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篇名: 茶飲小店年輕人夢想的開創
作者: Milk	日期: 2008.08.27　　天氣: 　心情:

茶飲小店　年輕人夢想的開創

茶水間提供各種精緻的茶點與茶飲供遊客選擇。

每一個人的夢想都可以與別人分享，尤其是透過自己的小店，與人分享自己辛苦建立的一切，更是一種喜悅。

位於埔里南安路上的茶水間複合式茶飲店，是埔里地區全新開幕的茶飲店，也是一對有共同興趣與夢想的情侶檔共同經營，小巧的空間，雖然沒有氣派的裝潢，但是寧靜的空間、加上兩人搭配精心製作的各種茶飲飲料、點心美食，還有濃厚的親切感，讓來到店裡的客人，反而可以盡情享受這裡的每一刻、細細品嚐各種美食。

茶水間的店長林先生表示，由於過去兩人都在台中知名的飲料連鎖店工作，因此對於服務與茶飲點心都有豐富的經驗，後來決定回到埔里開了這一家小店，至於為何取名為「茶水間」，林先生表示，是因為店剛好就位於埔里鎮南枇杷排水溪畔，加上離市區較遠，因此環境較為清幽、安寧，因此結合這裡周圍的意象，取名為茶水間。

除了環境之外，店裡的茶飲、美食也值得推薦，林先生與女朋友兩人分工合作，一個人負責吧台、另一個負責內場美食料理。飲料部分，茶水間選用許多素材加上創意調製出多種茶飲，包括店長特別推薦的葡萄籽綠茶、抹茶拿鐵、玫瑰醋飲等等，每一種的風味都相當獨特，是店裡最受歡迎的飲品；至於美食部分，除了一些包括豆干、炸豆腐等常見的茶點之外，還結合埔里特產推出多樣化的套餐組合，因此無論是喝下午茶、朋友小聚會，或是用餐，都是不錯的選擇。

茶水間複合式茶飲：http://0492993607.travel-web.com.tw/

埔里深度之旅：http://545.travel-web.com.tw/

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