蔬食養生火鍋吃到飽　用餐環境古色古香

因為養生健康的飲食觀念與日俱增，蔬菜、水果反到成為許多人飲食的重點，再加上在台灣有許多愛吃火鍋的朋友們，位在台北東區敦化南路160巷內的「若荷」蔬食火鍋吃到飽餐廳就此誕生。

一走進若荷您可能會因古色古香，又充滿氣質的用餐環境而以為這是一家茶餐廳，那您是猜對了一部份，因為店主人黃先生自己本身對茶很有研究也喜歡品茗好茶，所以在這裡用餐之餘您可以吃到一杯好茶，不過，在這裡最主要您能夠享用到的是蔬食養生的火鍋，一共有約60種的新鮮蔬果食材任您取用，加上6種精心熬燉的養生湯頭，讓您在蔬果中補充到您需要的營養。

店中六種湯頭分別為：超人氣的南瓜、藥膳和麻辣湯頭，另還有昆布、義式蔬菜和香茅口味供您選擇，黃先生強調，所有湯頭都是新鮮食材長時間燉煮而成，一個人就能選擇二種口味，二個人能選三種。

這裡的環境優雅舒適並多了一股文化的氣息，不論是窗花、燈籠還是牆上的壁飾，讓人在用餐時還能感受到文化的薰陶和涵養，優質高雅的用餐環境更是在此用餐的一大享受，也讓繁瑣的心靈能有所沉澱。

另外還有日本知名品牌明治冰淇淋無限供應，值得一提的是，只要是修行人來店用餐都以半價優待喔！

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