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篇名: 皮脆肉多汁脆皮雞排的厚切口感
作者: Milk	日期: 2008.08.25　　天氣: 　心情:

皮脆肉多汁　脆皮雞排的厚切口感

3Q脆皮雞排外皮擁有獨特的酥脆口感，肉質厚實、肉汁飽滿。

「咔滋、咔滋」，一口咬下脆皮雞排，爽脆的聲音就隨著咀嚼作響，飽滿的湯汁也從厚實的雞肉裡滲透出來，這是3Q脆皮雞排的獨特口感，令人回味無窮。

位於逢甲夜市的3Q脆皮雞排，外皮擁有獨特的酥脆口感，肉質厚實、肉汁飽滿，很受顧客歡迎。由於雞排經過醃製入味，所以嚐起來鮮嫩不澀，帶有微微的甜味，且外皮的厚薄度適中，每一口都能享受脆皮與雞肉的絕佳組合，上面再灑上些許胡椒粉，更能將雞排的美味呈現出來。

脆皮雞排除了胡椒原味外，還有梅子、咖哩、海苔、麻辣可選擇，其中梅子口味更是超人氣，不管是大朋友、小朋友都很喜歡。另外，店內也有橫切片地瓜、有嚼勁的魷魚鬚、香酥甜不辣、脆薯等多種產品，每一樣都別具特色。

經營者鄭先生表示，當初他在新竹當兵時吃到3Q脆皮雞排，覺得非常好吃，而且口味與一般炸雞不同；退伍後與女友李小姐兩人想要獨自創業，於是就選擇加盟，現在在逢甲夜市開店，受到很多顧客支持，也讓他們更有動力往前邁進。

暢遊逢甲夜市http://407.travel-web.com.tw/

全台小吃大蒐奇http://h0802.travel-web.com.tw/

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