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篇名:
高雄後驛站家常菜讓人走入五十年
作者:
Milk
日期: 2008.08.25 天氣:
心情:
高雄後驛站家常菜 讓人走入五十年代的歷史迴廊
驛站食堂裡,有各種來自台灣不同族群的菜色,融合在一起,很適合親朋好友一同來吃飯。
高雄火車站,擁有超過六十年的歷史,來來往往的人潮,在此處交會,也留下足跡;而在後火車站有處讓人歇息的角落,就在成衣街旁,木造裝潢,讓人彷彿進入五十年代的歷史迴廊,感受懷舊古樸氛圍。
這間名為驛站食堂的餐飲店,老闆林先生原來是成衣街的店家,在大約1999年時轉業改做餐飲,起初是以家常菜來賣給附近的公司行號,規模不大,但卻有著那份讓人回味的熟悉,這樣的菜色,慢慢地便口耳相傳,愈來愈多人前來光臨。
林老闆表示,開這間店,就是要給客人回到家的感覺,而自己喜歡收藏古物,也把收藏品陳列在店內,與古色古香的環境相輝映,客人只要點上幾道家常菜,就能吃得開心又滿意。
來到驛站食堂,店裡的所有菜色都是選用台灣本土產的食材來製作,像是蒜仔肉、薑絲大腸、菜脯蛋、高麗菜豆乳、宮保皮蛋、台灣鯛等,加上一碗蛤蜊魚丸湯,又稱為「和解湯」,這樣的共和菜色裡頭,融合了福佬、客家、外省、原住民等,值得您與親友前來品嚐美味。
大高雄旅遊網:http://kaohsiung.travel-web.com.tw/
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