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篇名: 金黃烘焙好滋味客家櫅粑餅桿出情
作者: Milk	日期: 2008.08.21　　天氣: 　心情:

金黃烘焙好滋味　客家櫅粑餅桿出情感好味道

來自東勢客家山城的手藝，芋頭櫅粑餅不添加色素，真材實料的呈現，餅皮的層次內餡裡夾層有豆沙與麻糬的軟Ｑ口感。

中秋送禮情意濃、來自東勢客家山城的手藝，一份代表客家情懷的伴手好禮，用心烘焙出外皮金黃、軟Ｑ的櫅粑餅。

東勢「中一餅行」在地已有三十多年的時間，在主人家的堅持與用心之下，把客家人拿手的櫅粑也就是麻糬，繁複的手工包覆過程，桿出、也包覆層層疊疊的餅藝香氣、餅皮的層次內餡裡夾層有豆沙與麻糬的口感，目前有紅豆沙與芋頭餡，符合時代口感、不添加色素，真材實料的呈現出代表客家情懷的櫅粑餅。

樸實裡，嚐得到用心與堅持的餅藝香氣與層次口感，另外還有客家味的鹹蛋糕、綠豆椪、蛋黃酥都是中一餅行的客家伴手好禮，中秋送禮情意濃，送上一份客家味的伴手好禮。

東勢伴手禮‧中一餅行櫅粑餅：http://0425883233.travel-web.com.tw/

2008中秋好禮百選：http://h0801.travel-web.com.tw/

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