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篇名: 和風創作料理陶板美食的精緻體驗
作者: Milk 日期: 2008.08.19  天氣:  心情:
和風創作料理 陶板美食的精緻體驗


以香蒜入味的現烤羊排,口感軟嫩、好入口卻沒有腥臊味。

精緻食材在現代飲食上,愈來愈受到消費者的重視,在鳳山曹公路上的陶板屋,就是以日式菜系、西餐吃法為主,加入團隊主廚的創意巧思,研發出一系列的和風創作料理,精緻消費的美食,帶來更深層的飲食體驗。

陶板屋鳳山店是相關企業的第十五間店,從2007年1月底開幕後,以精緻的日式創作料理,受到在地人的注目;特別是陶板料理套餐,有沙拉、前菜、湯、飯糰、主餐、甜點、飲料等,每道菜色均是團隊廚師精心研發,給人不同消費層次的享受。

店長石小姐表示,陶板料理套餐是陶板屋的招牌,特別的是上菜的陶板有些微的熱度,具有保溫的效果,又稱為「會呼吸的陶板」,讓菜色不失溫、更添美味。

陶板屋希望來消費的客人,感受三種驚奇的喜悅,從看到菜色上桌、吃到美味餐到,直到用餐結束,讓人不自覺地從內心發出「哇」的讚嘆聲;因為從一次次的試菜、調整,直到端上桌,放在會呼吸的陶板上,堅持呈現出最佳的餐飲品質。

為了給客人最佳的用餐環境,店長特別要求服務態度,因為客人從一走進店裡與服務員的第一次接觸,就決定了其用餐心情,希望就像是回到家一樣的輕鬆自在,舒舒服服地享受美味餐點。

高雄鳳山旅遊:http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網:http://kaohsiung.travel-web.com.tw
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