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篇名: 和風創作料理陶板美食的精緻體驗
作者: Milk	日期: 2008.08.19　　天氣: 　心情:

和風創作料理　陶板美食的精緻體驗

以香蒜入味的現烤羊排，口感軟嫩、好入口卻沒有腥臊味。

精緻食材在現代飲食上，愈來愈受到消費者的重視，在鳳山曹公路上的陶板屋，就是以日式菜系、西餐吃法為主，加入團隊主廚的創意巧思，研發出一系列的和風創作料理，精緻消費的美食，帶來更深層的飲食體驗。

陶板屋鳳山店是相關企業的第十五間店，從２００７年１月底開幕後，以精緻的日式創作料理，受到在地人的注目；特別是陶板料理套餐，有沙拉、前菜、湯、飯糰、主餐、甜點、飲料等，每道菜色均是團隊廚師精心研發，給人不同消費層次的享受。

店長石小姐表示，陶板料理套餐是陶板屋的招牌，特別的是上菜的陶板有些微的熱度，具有保溫的效果，又稱為「會呼吸的陶板」，讓菜色不失溫、更添美味。

陶板屋希望來消費的客人，感受三種驚奇的喜悅，從看到菜色上桌、吃到美味餐到，直到用餐結束，讓人不自覺地從內心發出「哇」的讚嘆聲；因為從一次次的試菜、調整，直到端上桌，放在會呼吸的陶板上，堅持呈現出最佳的餐飲品質。

為了給客人最佳的用餐環境，店長特別要求服務態度，因為客人從一走進店裡與服務員的第一次接觸，就決定了其用餐心情，希望就像是回到家一樣的輕鬆自在，舒舒服服地享受美味餐點。

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw

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