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篇名: 鮮甜飽滿好滋味超大顆扁食
作者: Milk	日期: 2008.08.17　　天氣: 　心情:

鮮甜飽滿好滋味　超大顆扁食

玉口香扁食每一顆重達23公克，皮薄Q、餡飽滿，很有飽足感。

在台灣美食展中的「小吃區」裡，有來自台灣各地的經典小吃，如：台南米糕、屏東豬腳、台中太陽餅等美食，其中起源自台北深坑的玉口香扁食，以純手工製作，顆顆飽滿又鮮甜，份量是一般扁食的兩倍。

玉口香扁食以深坑好水、豬後腿肉製作，純鮮肉調味，並用綠豆皮包裹，再搭配用蔬果和大骨熬製的高湯，口感十分清爽，皮薄Q、餡飽滿，令人不禁一口接著一口，而且扁食份量屬於「特大號」，每一顆重達23公克，很有飽足感。

美食展現場提供鮮肉、鮮蝦兩種口味，鮮肉軟嫩不澀，滋味鮮甜，鮮蝦是採用基隆港當日運送的蝦仁製作，脆度與鮮味十足，兩者都很受歡迎。

美味獨具的特大號扁食，是出自玉口香扁食園執行長鄭湘霖小姐之手，為了推廣台灣美食，特別參與「2008台灣美食展」，希望讓在地小吃，更貼近人民的生活。

2008台灣美食展系列報導http://tcff.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網http://taipei.travel-web.com.tw/

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