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篇名: 鮮甜飽滿好滋味 超大顆扁食
作者: Milk 日期: 2008.08.17  天氣:  心情:
鮮甜飽滿好滋味 超大顆扁食


玉口香扁食每一顆重達23公克,皮薄Q、餡飽滿,很有飽足感。

在台灣美食展中的「小吃區」裡,有來自台灣各地的經典小吃,如:台南米糕、屏東豬腳、台中太陽餅等美食,其中起源自台北深坑的玉口香扁食,以純手工製作,顆顆飽滿又鮮甜,份量是一般扁食的兩倍。

玉口香扁食以深坑好水、豬後腿肉製作,純鮮肉調味,並用綠豆皮包裹,再搭配用蔬果和大骨熬製的高湯,口感十分清爽,皮薄Q、餡飽滿,令人不禁一口接著一口,而且扁食份量屬於「特大號」,每一顆重達23公克,很有飽足感。

美食展現場提供鮮肉、鮮蝦兩種口味,鮮肉軟嫩不澀,滋味鮮甜,鮮蝦是採用基隆港當日運送的蝦仁製作,脆度與鮮味十足,兩者都很受歡迎。

美味獨具的特大號扁食,是出自玉口香扁食園執行長鄭湘霖小姐之手,為了推廣台灣美食,特別參與「2008台灣美食展」,希望讓在地小吃,更貼近人民的生活。

2008台灣美食展系列報導
http://tcff.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網http://taipei.travel-web.com.tw/
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