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篇名: 炙烤美國牛小排豬肋排民眾聞香來
作者: Milk	日期: 2008.08.17　　天氣: 　心情:

炙烤美國牛小排、豬肋排　民眾聞香來

在「美國肉類出口協會」的攤位可以吃到現場炙烤的上等美國牛、豬肉，香氣四溢引人垂涎。

2008台灣美食展開幕，吸引中外熱愛美食的朋友們參展嘗鮮，通常哪兒有美食，攤前就少不了人潮，在「美國肉類出口協會」醒目的藍白紅星條布置前，不少人正垂涎地等著正在烤爐上炙烤的無股牛小排串，現場濃郁肉香四溢。

介紹人員表示美國的牛隻吃玉米長大，肉中帶有一股甜味而不是草腥味，滑潤的口感也是美味一絕。攤位分成兩個部分，一攤現烤現燙美國牛肉，另一攤則現烤現炒美國豬肉。共有四種選擇，分別是炙烤特選美國無骨牛小排、涮雪花牛、還有炙燒美國豬肋排與醬炒美國自然豬牛。一百元就可以吃到兩份嘗鮮，民眾反應頗佳，且現場民眾所花的錢，也將全數捐給公益團體。

現場的攤位上可以看到油花分佈相當漂亮的生牛肉切片，涮起來口感軟嫩且滋味香濃。另一邊還有展售玫瑰岩鹽，可以現場嚐嚐看其滋味，自然的岩鹽與炙烤的上等牛肉是美味絕配。

2008台灣美食展特別報導：http://tcff.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/

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