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篇名: 日本人元旦必吃的麻糬湯
作者: Milk	日期: 2007.12.30　　天氣: 　心情:

日本人元旦必吃的麻糬湯　華屋燒肉元旦當日免費招待

中國人過新年有一定必吃的年菜，日本人在新曆過年時一樣有傳統的習俗和一定會吃的新春料理，比方說日本人在過年時一定會吃的麻糬湯和蕎麥麵，這樣的的新春料理一直傳承在日本人的家庭當中。
台中知名燒肉店「華屋」日籍老闆里見純雄先生表示，在日本元旦的早上全體兒女兒孫們會站成一排，在父母親面前請安問好祝賀新年快樂，之後父母親會送給晚輩紅包，當天全家人也會一起吃麻糬湯，而後大多數的人會穿著傳統和服到廟宇裡面祭拜祈福。
華屋日式燒肉特別在2008年元旦當日要招待當天所有來到店中用餐的客人，每人可免費享有一份道地的日式麻糬湯，來一起分享和感染這份日本的年味。這湯底是鮮美的雞高湯，其中的用料有魚板、雞肉和菠菜，最特別的是，裡頭這塊先烤再煮的日式麻糬，口感相當獨特，軟軟的帶著彈性，真的很好吃呢！
老闆娘陳小姐表示，這碗麻糬湯雖然是免費招待給客人的餐點，但是老闆準備的用心就像準備其他的餐點一樣，小小的一碗裡面料好實在，而且是用日本當地的麻糬，口味十分道地。
元旦請客人吃ㄧ碗麻糬湯已是華屋每年的傳統，也曾有日本客人因在台灣能吃到這一碗麻糬湯而十分的感動，日籍老闆每年除了回饋顧客之外，也希望能將這份日本的年節味感染給在台灣的朋友們！
華屋日式燒肉‧元旦麻糬湯免費招待http://0423211141.travel-web.com.tw/
台中經國園道http://4033.travel-web.com.tw/

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