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篇名: 煮出創意和經典咖啡故事香溢河堤
作者: Milk	日期: 2008.08.17　　天氣: 　心情:

煮出創意和經典　咖啡故事香溢河堤社區

招牌冰咖啡則是更具創意地在杯緣用上一圈帶有口感的食材，使得品嚐者在與杯緣接觸的瞬間，能夠多一些感受。

咖啡，對某些人來說，其實不單單只是一種飲品，而是充滿故事的飲料，如果您也喜歡這樣的感覺，那麼明誠商圈–河堤社區裡的摩卡摩娜咖啡店應該會是一處讓您嚮往的去處。

店家對於咖啡的研究地甚為透徹，總是替客人帶來十分專業的介紹，希望將原產地的味道傳遞到客人的口中，讓喝咖啡成為一種富含層次的行為。

摩卡摩娜對於自家烘焙相當有心得，在這裡喝下的黑咖啡不酸不苦，而能有著自然散發出的新鮮，回甘的滋味令人念念不忘。摩卡摩娜實踐的是一種自家烘培的良好價值，在烘培、煮咖啡以及吧台的服務等三個階段都給予多最紮實的技術投入，多來店裡走走，您將會有著更多不同的體會。

店裡的一大特色便是店家在「冰」咖啡上的展現，摩卡摩娜有著三種各具風味的品項，「冰滴」是其中一種，裡頭有著桂圓、酒香和人參等三種迥異卻互不相斥的味道；而來自依索比亞的西達摩則是帶有果香和柑橘的香醇，同樣讓人留下深刻的驚豔；至於店裡的招牌冰咖啡則是更具創意地在杯緣用上一圈帶有口感的食材，使得品嚐者在與杯緣接觸的瞬間，能夠多一些感受，如此的表現手法確實替喝咖啡這件事增添了不少的樂趣。

摩卡摩娜的店家表示：店裡希望帶給消費者的是一種創意，如果您對於咖啡的飲食文化有著更多的期待，建議造訪河堤社區的這間咖啡店，這裡的咖啡充滿故事、和創意十足的生命力，摩卡摩娜不只讓河堤社區飄香，更遞送出一份難能可貴的咖啡文化。

明誠商圈之旅http://807.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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