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篇名: 創意早餐雞排飯糰份量飽足讓您
作者: Milk	日期: 2008.08.16　　天氣: 　心情:

創意早餐雞排飯糰　份量飽足讓您活力有元氣

雞排飯糰裡頭包有新鮮軟嫩的雞排，以及蛋、玉米、高麗菜、肉鬆的多樣配料，份量十足加上平易近人的價格，在學生商圈中廣受好評。

飯糰在中式早餐是常見的種類，但加點巧思創意後，看似普通的飯糰也能呈現與眾不同的多變樣貌，讓顧客吃得驚奇又美味。

位在台南縣永康市中正路上的早安元氣飯糰，就在台南科技大學的正對面，是競爭最激烈的學生商圈。老闆黃先生過去在中式餐廳擔任多年的大廚，因緣際會下走向了創業一途，將傳統飯糰融入中式料理，研發出許多獨到的口味，而之所以選擇做飯糰創業，黃先生說，除了它是常見的早餐種類之外，另一方面也是因為在他心中始終認為，「飯糰不應該只有這樣」。

店裡的招牌雞排飯糰，米飯部份以糯米加上香米混合使用，讓飯糰吃起來較不容易漲氣，吃起來香Ｑ彈牙的米飯，裡頭包有新鮮軟嫩的雞排，以及蛋、玉米、高麗菜、肉鬆的多樣配料，份量十足加上平易近人的價格，在學生商圈中廣受好評。

另外店裡的雞柳、泰式辣雞等口味也獨具特色。雞柳吃起來鮮嫩的肉質，加上酸酸甜甜的口感，特別受到女性朋友的喜愛；泰式辣雞選用雞腿肉部位，經過檸檬等獨家配方醃漬過後，入口瞬間帶有一股淡淡的檸檬香味，再搭配特製的泰式雞醬，別有一番風味。

每天早上七點鐘不到就開始營業的早安元氣飯糰，僅管一天只做四小時，但也已經累積了不少忠實顧客。對黃先生來說，飯糰的意義不只是填飽肚子的早餐，更希望能帶給顧客每一天活力的來源，時時充滿元氣。

永康中華大街：http://710.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

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