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篇名: 老牌川菜名店年菜套餐開賣
作者: Milk	日期: 2007.12.30　　天氣: 　心情:

老牌川菜名店年菜套餐開賣

到過眷村品嘗過川菜的民眾，大概都會對成都川菜有深刻的印象，但是眷村的改建，使得一些深受好評的眷村餐廳，都得另外找店面，也因此在街道上可以找到原在眷村中的餐館，成都川菜就是其中一家，期間經過幾次搬家，終於定居在經國路上。
成都川菜的老闆是成都人，所用的花椒及辣椒可是狠角色，全部來自四川，一入口的麻與辣，是喜歡吃椒客人的最愛。2008農曆春節成都川菜推出最佳組合和菜，限量現作，是一貫作風，因為都是在除夕當天才料理，限量是保持品質的利器。
5000方案：有成都椒麻雞、紅燒川味牛腩、四喜拼盤、鹽水大蝦、五更腸旺、魚頭海鮮火鍋、甜燒白(夾沙肉)、梅干口肉、刈包、滷白菜等。其中成都椒麻雞是30年超人氣的招牌菜，每桌必點。四喜拼盤中的麻辣四川臘肉及椒麻香腸是自己製作，別無分號。五更腸旺傳統又道地，不作多的勾芡，最大特色是湯可以喝，拌飯更棒。甜燒白是一道工夫菜，兩片薄薄而中間未切斷的五花肉，在兩片間還要夾豆沙，再加米蒸熟，甚受歡迎。
為了方便魚頭海鮮火鍋的運送，採帶鍋外帶，先預付300元，之後還鍋退錢。開始接受預訂，前30名預訂年菜的客人，老闆表示，送一道餐廳自己醃製的宮保泡菜，是老饕的最愛，再贈送一張2008年的貴賓卡，以後持卡消費將享有優惠。
成都川菜http://0933930905.travel-web.com.tw/
縱遊新竹風城http://3001.travel-web.com.tw/

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