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篇名: 新竹市道地的地方名產米粉
作者: Milk	日期: 2008.08.14　　天氣: 　心情:

新竹市道地的地方名產米粉

新竹市中華路國際米粉的門市部所陳列的各種米粉系列產品。

新竹地區因為大南勢客雅溪的彎曲河道及平坦的河岸等特殊地形，形成有利的自然環境，加上郭泉四兄弟自福建惠安將米粉製作方式帶入新竹，使得米粉成為新竹地區具有特色的地方名產，在各種歡樂的場合就有炒米粉的美味。

國際米粉在1962由郭振玉先生創立，除了延續先祖的傳統，也不斷的創新，使得產品多樣化，新口味的產品陸續推出，為了讓生產工廠更具現代化的經營管理，2006年遷到中華路現址，全新的廠房及門市部，提供客人更方便的消費環境。設計精美的禮盒，除了現場採購之外，也有宅配服務，送禮自用兩相宜。想要品嘗新竹小吃（炒米粉及摃丸湯）也可以在國際得到服務。

白鶴牌是國際米粉的自創品牌之一，也是目前統一使用的品牌，國際米粉出品的粗米粉，就是俗稱的水粉，在壓製成型之後，是以滾水煮熟，也較粗，所以叫著粗米粉，批成大大的一片，略有一點彎，有小包裝及袋裝兩種。國際米粉所有的米粉產品都是在自己的工廠內生產的，為了讓米粉好吃，目前還保持半自動的生產方式，重要部份還是保持以手工作業，使得米粉的Ｑ度、每一包的重量都能在管制範圍內。每位員工都練出一身作米粉的好功夫。

國際米粉http://035400478.travel-web.com.tw/

2008中秋好禮精選http://h0801.travel-web.com.tw/

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