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篇名: 健康又好吃 肉鮮味美手工水餃
作者: Milk 日期: 2008.08.14  天氣:  心情:
健康又好吃 肉鮮味美手工水餃


手工切碎的高麗菜搭配黑豬肉,吃進嘴裡可嚐到鮮美肉香以及高麗菜清脆口感。

水餃是大眾化的食物,從南到北、大街到小巷都看的到,然而同樣都是水餃,口味卻不盡相同,每間店都各有特色。位於苗栗市府前路的孜味餃子館,提供健康又美味的水餃,以平實的價格獲得在地人的肯定。

老闆娘賴小姐表示,店內水餃都是自己手工現包的,強調高麗菜一定要用手工來切碎,才能維持清脆的口感;內餡以適當比例混合青菜與豬肉,在肉質方面是採用溫體黑豬肉,吃進嘴裡可嚐到鮮美肉香以及高麗菜清脆口感,是附近學生們的很愛去的一間店。

另外,店內的青草茶以多種草本植物,遵循古法以慢火熬煮數小時,不加任何添加物,入口清香甘甜、冰涼爽口,吃完餃子再來杯青草茶,是平實又滿足的享受喔。

而為了顧及客人們的健康,店內非常注重衛生,在料理上也以少油、低鹽、無味精為原則,為客人們的健康把關。喜愛餃子的朋友們,歡迎來吃吃看這好「孜味」!

苗栗市逍遙遊:http://360.travel-web.com.tw/

大苗栗旅遊網:http://miaoli.travel-web.com.tw/
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