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篇名: 情人節推薦雙人下午茶甜蜜有韻味
作者: Milk 日期: 2008.08.07  天氣:  心情:

情人節推薦 雙人下午茶 甜蜜有韻味

可可府 創意點子工坊

今天是七夕情人節,單身的人可趁機向暗戀的人告白,若已有情人,更應該互相感謝對方的陪伴。選擇到台北東區的可可府享用皇家禮讚下午茶套餐,除了可任選蛋糕和三明治外,還能嘗到招牌的玫瑰饞巧克力,充足的雙人份量滿是甜蜜的浪漫。


皇家禮讚下午茶組合860元/2人份 第一層是醃燻牛肉三明治、第二層是泡芙塔和甜點,第三層則是手工巧克力,搭配茶飲和氣泡酒,吃來飽足卻無負擔。

可可府今年針對七夕做的玫瑰饞巧克力禮盒訂購單應接不暇,將戀愛分成了6個階段,並以6種味道巧克力表現。店長葉怡伶解釋,淡綠色蓓蕾是檸檬薄荷口味,酸香清涼,就像戀愛初期的清新;淡紅色的綻放,是玫瑰荔枝口味,象徵對愛情的憧憬;黑色的微醺,是白蘭地口味,象徵愛情的濃烈階段;紫色的呢喃是黑醋粒、紫羅蘭口味,象徵兩人感情進入磨合期。而黃色的轉角混合百香果、芒果、苦味焦糖,酸甜苦澀都有,象徵開始進入抉擇。而咖啡色的憶月是咖啡的味道,苦中回甘的滋味,代表甜蜜的負荷。

巧克力並以玫瑰造型呈現,「困難度在於巧克力比起鮮奶油更濃稠,需要用到更多力氣來擠花成形,所以,每一朵玫瑰的形狀都不一樣。」店長葉怡伶說。巧克力軟硬度適中,入口即化,雖然之前已經預購一空,但今天也保留少量禮盒,讓客人現場購買。


婚禮120元 法國傳統的婚禮甜點,將泡芙層層堆疊成塔狀,這裡則是縮小版。

午茶組合內容豐盛
但其實在店內享用皇家禮讚下午茶組合,除了可以任選1種三明治、2種甜點,還可以選擇包括玫瑰饞巧克力在內的2種巧克力,並搭配德國花茶或英式紅茶,還有2杯氣泡酒。

像鹹香有味的煙燻牛肉三明治吃來就很清爽飽足,而法式甜點滋味甜美,搭配茶飲入口滋味很不錯,最後以巧克力做為總結,濃烈的苦甜和化口的口感,在舌根留下淡淡的清香,讓人感到滿足。


玫瑰饞巧克力999元/12入 6種口味,軟硬度適中,入口即化。


玫瑰饞巧克力是以擠花嘴一片片的擠出花瓣,組合成一朵玫瑰花。



甜蜜路標
可可府
台北市忠孝東路4段170巷5弄8號
02-2731-2609
11:00~22:30
無休 刷卡V、M、J、AE

外帶甜點


                   覆盆子薑95元

覆盆子薑 薑香襯酸味
覆盆子外層包裹了酸櫻桃、糖水、薑汁做成的慕斯餡,最底層則是達克斯餅(Dacquoise,打發的蛋白中,加入杏仁粉、麵粉、砂糖等烤出的類似蛋糕體的餅)。覆盆子的酸香融合了恰到好處的薑味,吃來酸香可口。


                  橙花金芒110元

橙花金芒 咖哩飄香
底層是以芒果結合咖哩的慕斯,中層則是以法國橙花水加檸檬製的凍,最上層則是檸檬慕斯,再鋪上一層加了芝麻的波羅酥。微酸的檸檬能解除芒果咖哩較濃郁的味道,整體吃來酸香微鹹,滋味頗為有趣。



甜蜜路標
珠寶盒
台北市麗水街33巷19號之1
02-3322-2461
10:00~21:00
每月最後1個周一休 現金 以外帶為佳


                濃情巧克力600元/8入

濃情巧克力 嘗甜香濃郁
情人節當天少量供應的濃情巧克力,是使用比利時、義大利、法國等地巧克力手工混合製作而成,並運用了榛果、白蘭地、伯爵、橘子、咖啡、熱帶水果及芒果、杏仁桔丁等內餡,搭配酥脆餅乾。


                ANNABELLA320元/6入

ANNABELLA 酥香淡雅
外酥內軟,共有以綠色堅果餅夾開心果內餡、黑色芝麻餅夾香草奶油、淺綠色抹茶餅夾咖啡內餡、粉紅色蔓越莓餅夾覆盆子內餡、薑黃餅夾杏桃內餡、藍莓餅夾櫻桃內餡和原味夾洋梨內餡口味。



甜蜜路標
小法國
台北市延吉街246巷6號
02-2706-3316
12:00~20:00
周一休 現金 僅外帶

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