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篇名: 泰式海鮮冷麵酸辣涼爽
作者: Milk	日期: 2008.08.06　　天氣: 　心情:

泰式海鮮冷麵酸辣涼爽

台北人輕食咖啡館

位在台北誠品書局敦南店旁的台北人咖啡輕食館，以現點現做的輕食、優雅的庭園座位，與開到凌晨4點的優勢，頗受夜貓子喜歡，還吸引像時尚精品業務黃靖雅這種喜歡吃巧不吃飽的女性客人。

180元泰式酸辣海鮮冷麵辣度夠勁，搭配涼爽的天使細麵，適合夏天品嘗。

戶外庭園的座位感覺相當輕鬆愜意。

現點現做注重食材
像台北人咖啡輕食就頗受黃靖雅喜愛，這裡以現做的義大利麵、三明治等輕食為主，使用的香料麵包、紅酒醋、橄欖油、起司等，都特別精選過。從小在國外長大的黃靖雅，特別喜歡約朋友或客戶坐在戶外用餐，尤其是陽光普照的日子，感覺格外悠閒。

她說：「我接觸的客戶都跟時尚、生活精品產業有關，他們都很喜歡這裡的庭園風格以及輕食的口味。」像招牌冷盤番茄瑪滋瑞拉起司，黃靖雅就經常自己點一盤，並搭配一杯飲料品嘗。起司加上番茄、新鮮羅勒和紅酒醋，吃起來很清爽。

此外，在別的餐廳較少見的義式冷麵，在這兒卻是菜單上的固定餐點，有泰式酸辣以及胡麻2個系列，使用天使細麵做成冷食的吃法，很適合夏天品嘗。黃靖雅常吃的是泰式口味，她說：「我很喜歡泰式酸辣海鮮冷麵，又香又辣，但吃起來卻不油膩。」

泰式酸辣海鮮麵可以嘗到蝦子、蟹肉等海鮮，醬汁則用了辣椒、醋來調製，我覺得吃起來偏辣，店長吳姿瑢說，有些女性常客會要求降低一些辣度，吃起來更順口。不過，對於喜歡吃辣的黃靖雅來說，卻是夠勁的辣度。

義大利麵也有如同培根蘆筍白醬義大利麵、籚筍大蝦青醬義大利麵等熱食選擇，其中培根蘆筍白醬義大利麵用帕瑪森起司調製白醬，嘗來奶香特別濃郁，也較有飽足感。

180元番茄瑪滋瑞拉起司搭配少許的橄欖油、紅酒醋，滋味嘗來更豐富。

180元培根蘆筍白醬義大利麵用筆管麵，裹附濃稠的醬汁，散發濃郁的起司香氣。

輕食早餐

                   農夫早餐220元

農夫早餐豐盛味美
假日的早晨，黃靖雅常來這裡吃早午餐，其中她最喜歡的是農夫早餐，「因為我很喜歡吃各式各樣的沙拉、起司，這份早餐正是以這些食材為主，很合我胃口」她說。除了份量不少的新鮮羅蔓生菜以及蘋果、香蕉等水果，還搭配新鮮富有香氣的費達起司。並有烤得溫熱、外脆內軟的法國圓球麵包，塗抹義大利貝爾佩斯起司品嘗，口感柔細嫩滑，散出濃郁奶香。

                義式火烤三明治140元

義式火烤三明治溫熱香氣足
義式火烤三明治有許多口味，其中蘆筍大蝦帕尼尼口味，口感清爽，特別受黃靖雅喜愛。店長吳姿瑢說，不喜歡冷食的人，通常會點溫熱的烤三明治。這款三明治用義式佛卡夏香料麵包，夾著新鮮蘆筍、蝦子，以及特製的和風胡麻醬，還灑了少許海鹽提味，並火烤加熱，我覺得胡麻醬的香氣經過加熱後更加明顯，很能開啟好胃口。

人氣飲品

                 芒果優格冰沙140元

芒果優格冰沙風味自然
最近天氣炎熱，清涼的冰沙很受歡迎。店長吳姿瑢說：「我們的水果冰沙都是用新鮮水果打的，跟濃縮果汁不一樣，風味特別自然新鮮。」其中我特別喜歡芒果優格冰沙，用正值盛產的芒果，加入優格打製，喝起來除了濃郁果香，還有順口的酸味。

美味路標
台北市安和路1段6號(敦南誠品安和路庭園側門)
02-2775-1328
10：00~04：00、周六08：00~04：00、周日08：00~02：00
無休無刷卡路邊有收費停車格

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