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篇名: 雞腳凍冰涼滷味好伴手
作者: Milk	日期: 2008.08.06　　天氣: 　心情:

雞腳凍　冰涼滷味好伴手

冰Ｑ吮指回味的雞腳凍是中秋不錯伴手裡的選擇。

如果要說在彰化縣員林鎮的名產是什麼？在地人一定會告訴你與蜜餞齊名的冰Ｑ雞腳凍，從三十年前風靡全台，扭轉啃不起眼雞腳刻板印象。

員林鎮上最熱鬧的流行時尚光明街上，有一間蕃薯市雞腳凍經營已經超過三十年時間，每日早上起滷雞腳數百斤，在去大骨與剪指的等程序，獨家配方滷過與佐料調味後，在強力電風扇吹送下翻動，涼了後自然成厚厚的膠質凍，在隨著宅配方便，雞腳凍南銷北送，尤其擄獲許多女生芳心，讓許多人不計形象的吮指回味。

此外，蕃薯市以冰Q滷味雞腳凍的技術研發了鴨翅凍、麻辣鴨舌、爽口雞胗。還有獨家放山雞雞腳凍、黃金豆干、雞翅凍、棒棒腿與鴨肝、鵝肝混合各具有獨特風味，但需事前兩天預約。

一年一度月圓人團圓的中秋節即將到來，你想要帶點不一樣中秋節禮品？不管是家人團聚零嘴小吃或是老闆犒賞員工的禮品，蕃薯市多樣的冰涼滷味，每一樣都讓你人有著吮指的回味。

中秋伴手禮‧蕃薯市雞腳凍http://048369207.travel-web.com.tw/

2008中秋嚴選好禮http://h0801.travel-web.com.tw/

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