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篇名: 胡椒餅的滋味吃過才知道
作者: Milk	日期: 2008.08.03　　天氣: 　心情:

胡椒餅的滋味　吃過才知道

憶香坊的胡椒餅外皮酥脆、餡料多，讓人越吃越順口。

胡椒餅是台灣常見的小吃，那種混和著蔥香、肉香與餅香多重味覺得口感，是最吸引人的地方。

位於草屯博愛路上的憶香坊胡椒餅，秉持著古法製作的胡椒餅，外皮酥脆多層次，肉餡則是堅持用好料，包括用豬的後腿肉而非絞肉，再搭配蔥花、獨家香料等等依比例調配後，再貼在陶爐裡炭火烘烤，剛出爐的胡椒餅一口咬下湯汁溢出，嘴角還殘留著肉餡的鮮美，那香氣更是在口中繚繞，令人忍不注意口接一口。

憶香訪張老闆說，店裡胡椒餅的好吃在哪裡要吃了才知道，常有客人路過停車買了一、二個開走之後，過了不久再繞回來一口氣買了十個，由此可見真的「胡椒餅的滋味吃了才知道！」

憶香坊胡椒餅：http://0492318356.travel-web.com.tw/

草屯深度之旅：http://542.travel-web.com.tw/

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