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篇名: 日式鮮魚好滋味藏身公館巷弄間
作者: Milk	日期: 2008.08.01　　天氣: 　心情:

日式鮮魚好滋味　藏身公館巷弄間

蓮花超人氣的「紅燒鮮魚」，強調整條魚的真材實料以及原味呈現鮮味，是常客必點單品。

藏身於台大公館羅斯福路巷弄間、溫州公園旁的「蓮花日式料理」，是一間結合童書店、風格相當特別的日式料理小店，提供平價的美食消費，希望讓顧客品嚐到道地家庭日式料理，無論是前往購書的親子族群或公館師大一帶的學生們，都可以在此飽足一頓。

開創蓮花的主廚之前服務於六條通日本料理數年，擁有許多忠實的日本老主顧，現於台大商圈開設屬於自己風格的蓮花日式餐廳，空間雖小卻很溫馨，並以平易的價格讓大家都能享受到日本美食。除此之外，與童書局結合的特殊空間也是一大特色，除了童書之外，也找的到一般文學創作品集，前往購書的朋友們就可以方便的在此用餐、休憩，讓餐廳增添不少文藝氣息，貼心又便利。

蓮花推薦的料理單品包括了「豬排蛋飯﹝蓋飯﹞」，採用日式口味比較清爽，使用的醬汁嚐起來甘甜，豬排則使用新鮮台灣黑毛豬大里肌肉，口感厚實，是親子與年輕族群的最愛。
　
另外更要介紹蓮花超人氣的「紅燒鮮魚」，強調整條魚的真材實料，採用紅燒作法，再搭配蓮花自製的鹹魚醬汁，魚的料理部分不需添加任何調味料，直接就品嚐魚鮮美的原味，口感天然肥美，是許多常客必點的單品；另外親子年輕族群皆喜愛的蛋包飯，是是出自於老闆的新創意，搭配豬排更顯豐盛，顧客可以依自己的喜好在蛋包飯上加上文字，留影做紀念，讓美食也可以充滿創意與趣味。

蓮花日式料理的下午時段﹝14:00-17:00﹞開放讓學生族群或有聚會需求的朋友們包場使用，只要點用飲品或餐點不需包場費，即可享受專屬的聚會空間，無論是學生社團開會、聚餐皆相當適合，本方案需要事先預訂才開放。

台大公館蓮花日式料理：http://0223682318.travel-web.com.tw/

台大公館商圈：http://100.travel-web.com.tw/

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