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篇名: 七夕拜油飯由來答謝小孩的守護神
作者: Milk 日期: 2008.08.01  天氣:  心情:
七夕拜油飯的由來 答謝小孩的守護神


資豐美食為顧客準備的盒裝油飯,十分方便。

關於七夕,有個美麗的傳說,相傳分隔一年的牛郎和織女會在這一天交會,因此也稱中國情人節。但除了牛郎織女的故事外,在台灣的民間信仰中,七夕也是「七娘媽」和「床母」的生日,有人說這兩位神祇都是小孩的守護神,所以會在這一天準備油飯和麻油雞來供奉,答謝祂們的庇佑,讓小孩平安長大。

七夕拜油飯是傳統的民間風俗,一般而言,家中有小孩的,家長會準備油飯和麻油雞,供奉「七娘媽」和「床母」,答謝神祇保護幼兒,如同小孩滿月請親友吃油飯,是一種習俗的象徵。

以油飯起家的資豐美食,是大台中地區頗有名氣的小吃,每年七夕總有許多人特別前來購買油飯,經營者何先生說,七夕拜油飯是傳承許久的風俗,從他的母親創立資豐美食開始,至今有30多年的時間,每一年在七夕這個時節,他們都會另外準備盒裝油飯,方便顧客攜帶。

而油飯選用黑芝麻油、上等豬後腿肉、香菇、金勾蝦及魷魚製作,並用烹煮的方式取代蒸炊,充滿濃郁的麻油香氣,口感香Q紮實,色、香、味俱全,廣受顧客歡迎。

資豐美食南屯店http://0423844810.travel-web.com.tw/

資豐美食樂群店http://0423711725.travel-web.com.tw/
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