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篇名: 傳統式早點超人氣城市中尋覓古早
作者: Milk	日期: 2008.07.30　　天氣: 　心情:

傳統式早點超人氣　城市中尋覓古早味

各式傳統式早餐種類豐富，從早上營業至晚上，讓您不論早餐、午餐、點心還是晚餐都能吃到這份傳統的好滋味。

燒餅油條、酥餅、蛋餅、甜鹹豆漿、包子這些傳統中式早餐在西式早餐連鎖店不斷擴增之下，依舊不減其傳統令人懷念的古早味，香醇的豆漿再搭配每日現做的餅類，是怎麼也吃不膩既豐富又營養的早點。

秦老師豆漿店傳統的中式早餐傳承至第三代，成立至今已超過五十多個年頭，秦老先生從1950年於和平東路擺攤開始展轉搬遷過二次，如今座落在光復南路上服務附近廣大的上班族和居民，讓大家在大都會區依舊能嚐到這份以傳統手藝製作的好滋味。

店中餐點幾乎都由店內手工自製而成，包子保留了老麵發酵的傳統技術，口感較為結實，成為店中相當熱門的主打星。店內超人氣小圓酥餅以傳統手工製作，每日都有近千個的驚人銷售量，也成外許多朋友帶出國與親友分享的家鄉味。店內製作的蛋餅皮比較厚實一些，酥軟的口感、單純的美味，吃了就令人心滿意足。

另外，特選非基因改造的加拿大進口黃豆磨製豆漿，不但營養健康，味道更是香醇濃郁。各式傳統式早餐種類豐富，從早上營業至晚上，讓您不論早餐、午餐、點心還是晚餐都能吃到這份傳統的好滋味。

值得一提的是，由秦奶奶憑著家鄉手藝製作的江蘇獅子頭，本來是秦奶奶的家鄉拿手餐點，爾後受到許多客人的喜愛，因應客人需求而將這份家常菜於每週二、五、六現炸出售，更成為年節客人踴躍訂購的美味佳餚。

台北美食‧秦老師早點豆漿http://0225774383.travel-web.com.tw/

台北東區頂好商圈http://1061.travel-web.com.tw/

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