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篇名: 嚐口巴基斯坦美食感受新穎風味的
作者: Milk	日期: 2008.07.30　　天氣: 　心情:

嚐口巴基斯坦美食　感受新穎風味的用心

雞肉特味飯在香料辛香和優格的淡酸中，給予一種平衡的滋味，口味特別，值得一試！

文化中心是一個生活機能相當豐富的區域，臨近高師大和文化中心，讓這個地方擁有更多的藝文氣息，連臨近的餐廳都顯得有些不同，風格多元而各有特色，特別是走在附近的幾條小巷弄中，那種緩步的輕鬆真的是一種無可比擬的享受。

林泉街，是此處找尋美味的好地方，一位來自巴基斯坦的外國友人，一個台灣的女婿，一位不斷希望為消費者帶來美味的店家。他的店名叫作拉合爾，走進他的店，雖然只是一間小舖子，但是卻有著今人印象深刻的異國美食，不論是上班族、學生還是家庭主婦們都經常到此光顧拉合爾的生意，因為口味特殊又實在可口，所以相當受到消費者的歡迎。

暑假來臨，拉合爾再度推出新品餐飲，像是雞肉特味飯就是一道嚐來新鮮的中東炒飯，首先將香料和印度長米加以拌煮，而雞肉則同時也和香料相互醃漬，最後再將兩者放置在一塊悶煮，食用時再加入店家自製的優格，在香料辛香和優格的淡酸中，給予一種平衡的滋味，口味特別，值得一試，店主人阿里強調，這道特味雞肉飯不只在巴基斯坦，在印度和中東，它同時也是宴會場合上常見的餐點。

一個來自遙遠國家的朋友，卻以特殊的食物和港都的市民交流，以真心誠意經營，用異國美味和在地互動，這也難怪這間拉合爾能夠一做就快七八年的光景，這份經營的熱情，相信在您品嚐拉合爾的美味同時早己深刻感受。

文化中心之旅http://802.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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