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篇名: 光華夜市最可口老少咸宜的鱔魚麵
作者: Milk	日期: 2008.07.29　　天氣: 　心情:

光華夜市最可口　老少咸宜的鱔魚麵

若是兩人前來共享美味，點一份招牌的鮮魚炒麵後，只要另外加十元，就能獲得一大盤的麵量，能夠品嚐這樣的美味又實在消費方式，實在難能可貴。

想要吃到最傳統地到的美味，到港都的光華夜市是一處不錯的選擇，這裡全都以美食為主，多屬傳統的口味，在光華夜市享受美食，您可以遇見不同年齡層的客群，從小學生到髮蒼鬢白的老阿伯，全都是為了口碑美味而來，而這也是光華夜市最大的特色之一。

在光華夜市的臨近三多路的一端，有間輝哥鱔魚麵，它所選的花枝和鱔魚都是最項級的食材，在您親嚐一口之後，便能瞭脆口的鮮度是多麼生動的感覺，而使用的意麵也都都保有一種新鮮的口感，讓人嚐來相當喜悅，而若是兩人前來共享美味，點一份招牌的鮮魚炒麵後，只要另外加十元，就能獲得一大盤的麵量，能夠品嚐這樣的美味又實在消費方式，實在難能可貴。

能夠成就今天的口碑並非一蹴可及，回想起當年，老闆娘表示，每天從一心路推著車子到光華路擺攤，相當辛苦，創業初期也曾生意不好，而且每天白天她都還有自己的工作，下了班之後再到攤子來幫忙，僅管辛苦，但是咬牙若撐的結果終於在今天的光華夜市開花結果。

輝哥鱔魚麵好名聲遠近馳名，下回您若是來到光華夜市，一定要嚐口輝哥鱔魚麵的實在和味美，用心撿選每一道食材、希望消費者吃好也能吃飽是店家的深切的用心，這裡就是光華夜市最傳統美食小吃，輝哥鱔魚麵，一個令人想到就垂涎的好滋味！

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