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篇名: 豬油拌飯與紙火鍋的懷舊美味
作者: Milk	日期: 2008.07.28　　天氣: 　心情:

傳統飲食的深刻體驗　豬油拌飯與紙火鍋的懷舊美味

豬油拌飯搭配紙火鍋，份量超滿足，懷舊美食引人食趣。

還記得小時候，每到用餐時間，與兄弟姐妹在桌上，等著母親的手藝，雖是簡單，但卻讓人印象深刻，尤其是那碗豬油拌飯，沒有太多的配菜，光是飯就足以讓小朋友吃好幾碗，現在這樣的味道，在鳳山也吃得到。

帶著客人找回那份儉樸傳統的美味，在鳳山市曹公路上的鄉間小路，以簡約傳統的竹飾裝置、不加奢華的木桌、木椅，第一眼就讓人彷彿走入歷史的迴廊，而攤開木條式菜單，更融入懷舊的飲食興味。

女主人陳小姐表示，來到店裡菜色就要吃豬油古早飯、養生紙火鍋，豬油古早飯就是豬油拌飯，以紅蔥頭、油蔥酥來拌飯，飯上的肉片是豬後腿的瘦肉，好吃有嚼勁；而紙火鍋有咖哩、味噌、泡菜、魚露等口味，一份的量絕對足夠，也帶給客人滿滿的深刻回憶。

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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