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篇名: 搭火車吃肉圓山城水里好玩又好吃
作者: Milk	日期: 2008.07.27　　天氣: 　心情:

搭火車、吃肉圓　山城水里好玩又好吃

水里章家肉圓的肉圓飽滿、餡料豐富，是在地的人氣小吃。

一顆顆油油亮亮、飽滿而厚實的肉圓，淋上特製甜醬與香菜，陣陣的香味令人忍不住動起叉子，好吃的肉圓，就是這麼吸引人。

位於水里火車站前的章家肉圓，是水里街上十幾年的老招牌，老闆娘許小姐表示，章家肉圓一直都保有屬於自己的口味，以在來米做成的外皮，肉餡則是用精選的豬後腿肉、筍絲、香菇等餡料，經過油炸之後，外皮透明油亮、彷彿水晶一般珠滑玉潤，賣相十足。油炸過後，在外皮畫一到十字，淋上特製醬汁、甜醬、蒜汁與香菜，常常路過的遊客或當地民眾，都要吃上一、兩粒，才心滿意足的繼續上路。

除了肉圓，許小姐也特別推薦滷桂竹筍與赤肉羹湯這兩道招牌菜。料多實在的赤肉羹湯，有肉羹、竹筍等等食材，再加上香脆、自己栽植的新鮮竹筍做成的滷桂竹筍，都讓人吮指回味。趁著火車好多節期間，搭著火車來山城水里，吃小吃、玩水、追火車，好吃、好玩過暑假。

水里懷舊之旅：http://553.travel-web.com.tw/

南投火車好多節：http://doodoo.travel-web.com.tw/

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