歡樂暑假 親子同樂 嘗美食

暑假到來，不少父母都會帶著孩子出遊，《蘋果日報》精挑全台4家能享用美味餐點的郊區餐廳，除了品嘗美味料理，還能在寬廣的空間遊戲，甚至親子一起體驗DIY活動，讓這個暑假充滿美味的回憶。


兒童藝術中心戶外廣場上的噴水池，是小朋友們玩水消暑的快樂園地。

台北 大嘴巴兒童餐廳 清涼戲水塗鴉樂
向來關心兒童藝術的朱銘，去年在朱銘美術館成立兒童藝術中心，裡頭並設有大嘴巴兒童餐廳，戶外廣場的噴水池，上午11:30起每隔1小時會噴水1小時，可讓親子們在盛夏中體驗戲水的樂趣。

而大嘴巴餐廳的設計也是別出心裁，公關副理李宇桉說：「桌椅都是軟性材質，且搭配彩色動物造型，讓小朋友可以自在的用餐，座位間的隔牆則用透明壓克力的材質，小朋友跑跳不怕被撞痛，也可以拿著水溶性的畫筆在上面自由的塗鴉。」

在餐點上，頗富特色的太極人形薯片，是用著名的「十字手」與「單鞭下勢」等雕塑品為模型，將金山特產地瓜切成薄片再壓模炸過，沾上帶有焦糖味的醬汁，吃起來甘甜爽口，很適合當成零嘴。至於兒童餐則有快樂口福卷餅餐與大嘴巴潛艇堡餐，夾著大量生菜，搭配刻意調得較甜的醬料，很受小朋友歡迎。


太極人形薯片50元 模樣取自朱銘著名的雕塑，用金山地瓜酥炸而成，搭配蒔蘿、美奶滋、焦糖調成的醬料，甜香清新。


快樂口福卷餅餐160元 菠菜餅皮包捲生菜和火腿，讓小朋友的飲食均衡。


大嘴巴潛艇堡餐160元 厚實的潛艇堡夾著燻雞肉與火腿等，還搭配各種顏色的墨西哥脆片。

店家資訊
大嘴巴兒童餐廳：
台北縣金山鄉西勢湖2號（朱銘美術館兒童藝術中心內）
02-2498-9940轉2218
10:30~18:00
全票250元（一般民眾）、優待票220元（學生、65歲以上長者）、110公分以下兒童免費
8/31前，每周六18:30~21:30免費入園 周一休


兒童戲水區中有小水池可供小朋友划船。

南投 和興有機文化村 玩水划船樂趣多
南投縣中寮鄉的和興有機文化村海拔近1000公尺，園區的溫度很舒適，還有生態公園、蟲蟲公園、兒童戲水區、烤肉區、水果博物園等，家長可帶領小朋友感受生態之美，並可體驗染布DIY，小水池還能划船。

和興有機文化總幹事張至沅說：「921地震後，我們了解到要尊重生命的藝術價值，因此從環境做起，維持生態的平衡，除種植有機農作外，也砍除檳榔樹，改種不破壞水土的樹種，砍下來的檳榔就拿來入菜。」

而這裡的檳榔餐有2種供餐方式，6人以下為套餐，每人200元，若人數較多則可選擇桌菜。其中檳榔花穗用涼拌，吃來爽脆酸甜不油膩，而檳榔心做的半天筍燉排骨，湯頭喝來清甜，至於檳榔燉成的富貴仔湯則帶點玉米香氣。


半天雪蓮絲酸甜不油膩，吃來很開胃。6人套餐菜色


富貴仔湯是由檳榔與排骨同燉，香氣很特殊。6人套餐菜色


檳榔筍的口感很細緻，湯頭喝起來很清爽。6人套餐菜色

店家資訊
和興有機文化村：
南投縣中寮鄉和興村永樂路143-9號
049-269-4755
08:00~17:00、供餐時間11:00~14:00
6人以下、200元/人、桌菜2000元起 用餐需預約 無休


原木做成的遊樂設施，多了分原始氛圍，鞦韆最受小朋友歡迎。

桃園 良祝苗圃 庭園鞦韆享綠意
一進入良祝苗圃就能感受到滿滿的綠意，讓人心曠神怡，老闆廖良祝原本是在台北的上班族，和大多數的家長一樣，常常煩惱假日不知該帶孩子去哪玩，「這塊地原本就是我們家的，去年興起了創業的念頭，便打造成親子都能開心用餐的餐廳。」

庭院裡有籃球架和足球框，能夠滿足愛運動的男生們，還有原木做成的盪鞦韆與溜滑梯，就像個簡單的戶外公園。

這裡供應的是歐式料理，並設計了2套兒童餐，有歡樂夏果兒童牛小排餐與涼夏冰淇淋兒童餐，除了主菜還搭配了小朋友愛吃的炸雞塊、義大利肉醬麵與德式香腸，而附餐分別為新鮮的水果和涼爽的抹茶冰淇淋。

而頗受家長喜歡的主餐則是春夏四季蔬果燒烤豬柳串，搭配鳳梨、甜椒，刷上微甜醬料燒烤，豬肉吃起來充滿咬勁。


涼夏冰淇淋兒童餐200元 雞排與義大利麵，搭配附餐抹茶冰淇淋，吃來十分消暑。


春夏四季蔬果燒烤豬柳串380元 用蔬果熬煮的醬汁淋上豬肉串燒烤，吃來酸甜，在夏天頗能解膩。


歡樂夏果兒童牛小排餐200元 有2塊切得較小的牛小排，搭配雞塊、義大利肉醬麵等小朋友愛吃的菜色，味道很豐富。

店家資訊
良祝苗圃：
桃園縣大園鄉南港村3鄰90-4號(光泉牛奶廠對面)
03-385-2588
10:00~22:00
無休


這裡還能玩鳳梨彩繪，但需收材料費100元/個。

嘉義 松田崗農莊 嘗鳳梨餐玩彩繪
鄰近嘉義中正大學的松田崗創意生活農莊，充滿了南洋風情，並提供住宿、露營、餐飲、烤肉等服務。其中雨林餐廳外觀被棕櫚樹叢包圍，置身其中用餐頗有峇里島風味，目前主廚劉中原就運用了當地特產鳳梨入菜，以中菜為基礎，添入南洋元素，做出酸甜清爽的料理。

劉中原說：「民雄當地盛產鳳梨，因此4月~9月提供鳳梨餐，雖然菜色帶點個人創意，但食材取得都很方便，訴求是家庭主婦吃完後，回家還可自己烹調。」也因此鳳梨餐口味老少皆宜，而且鳳梨的微甜滋味很受小朋友歡迎。

此外，這裡也有DIY的體驗活動，可以全家齊心製作手工香皂或是鳳梨彩繪。


鳳酸筍燒嫩雞380元套餐菜色 裡頭有滷製過的長酸筍、鳳梨片與汆燙過的雞柳，味道鹹香酸甜。


鳳梨炒湖南肉380元套餐菜色 鳳梨的甜與蒜苗的辛，降低了湖南臘肉的鹹度，吃來香嫩順口。


鳳醋拌魚原膠380元套餐菜色 口感似果凍的曼波魚膠，拌上鳳梨醬汁，酸甜風味讓味蕾很清爽。

店家資訊
松田崗創意生活農莊 雨林餐廳：
嘉義縣民雄鄉松山村松子腳48-15號
05-272-2342轉6301
09:00~21:00 供餐時間11:30~14:00、17:30~21:00
入園門票：300元/人、或購買餐券、200元/人，可抵餐飲費100元 無休