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篇名: 北斗特色麻糬專賣店 彰化旅遊伴
作者: Milk 日期: 2008.07.23  天氣:  心情:
北斗特色麻糬專賣店 彰化旅遊伴手禮


傳統的手工鹹麻糬,有葷食與素食。

北斗鎮的中華路在一九九0年代都市計畫規劃下,因交通四通八達,成了全鎮最熱鬧一條街。知名北斗肉圓、肉乾與肉餅集中於一街外,小吃更是饕客的天堂,現在多一樣特色麻糬伴手禮!

在中華路口附近花物語麻糬專賣店,粉紅色系明亮店面,特別引人注目。老闆黃先生表示,三十年前從父親開始,麻糬主要銷往麵包店OEM代工與流水席甜點為主,但手工鹹麻糬廣受好評,父親也被稱為「麻糬大王」的美譽。

成立花物語店面後,黃先生薪傳三十年純手工的手藝,因緣際會與日本師傅學習製作沖繩黑糖麻糬,皮Q餡料豐富,加上黑糖甜而不膩,精緻一口剛剛好,在夏天冰涼的黑糖麻糬更是消暑不錯聖品。

此外利用熟悉彈牙皮Q的麻糬皮,別出心裁研發像似電腦滑鼠的糬來寶、寒天娟、冰粽小甜點、雪捲、雪棉娘、起司乳酪,可依禮盒任君搭配,都是不錯伴手禮。

彰化名產北斗花物語麻糬專賣
http://048873869.travel-web.com.tw/

彰化北斗采風http://521.travel-web.com.tw/
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