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篇名:
香脆鮮嫩水煎包 平價小吃的美食
作者:
Milk
日期: 2008.07.22 天氣:
心情:
香脆鮮嫩水煎包 平價小吃的美食滋味
店裡的招牌「韭菜冬粉煎包」,裡頭包有炒蛋、韭菜、冬粉、豬肉、豆干等食材,吃起來富有層次感,再搭配店裡精心特調的獨家沾醬,讓您感受店裡煎包的獨到口感。
空氣中傳來一陣香濃的煎包香氣,讓經過的路人都為之迷戀,停下腳步感受煎包的迷人香氣,加上酥脆的口感與鮮嫩欲滴的飽滿內餡,豐富多樣的口味,是台南成大商圈中,廣受學生喜愛的煎包專賣店。
位在台南市東安路的開心園,店裡餐點的種類包含各式口味的脆皮煎包、脆皮煎餃及手工水餃,第二代經營者劉小姐說,店裡的產品是由媽媽一手創立,過去媽媽曾經在素食店有過10年多的主廚經歷,因此也練就了一身好廚藝,
店裡的招牌「韭菜冬粉煎包」,裡頭包有炒蛋、韭菜、冬粉、豬肉、豆干等食材,製作過程中採用多道過濾純水,並堅持不使用味素、防腐劑,也絕對不用回鍋油,食材部份也都是精心挑選過,麵皮部份則是選用西點麵包專用的麵粉,讓店裡的煎包、水餃吃起來富有層次感,再搭配店裡精心特調的獨家沾醬,讓開心園的獨家煎包水餃特別廣受好評。
開心園水煎包一路走來以健康為訴求,獨具特色的創意與巧思,創作出多種獨到口味內餡的煎包及水餃,讓看似平凡的點心小吃,塑造出獨一無二的美味口感。
台南美食‧開心園煎包水餃:
http://062089822.travel-web.com.tw/
成大生活商圈:
http://704.travel-web.com.tw/
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