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篇名: 冰淇淋做點心甜甜圈棒棒糖牛軋糖
作者: Milk 日期: 2008.07.20  天氣:  心情:
冰淇淋做的點心 甜甜圈、棒棒糖、牛軋糖透心涼


甜甜圈、棒棒糖、牛軋糖…沒有錯,通通都是冰淇淋做的。「菖樺台灣日本冰」成功地從傳統製冰業轉型,以創意十足的新姿,走出自己的一片天。

精緻禮盒包裝的六入甜甜圈,淋上巧克力醬,點綴棉花糖、QQ軟糖、玉米片…誘人的外表讓人想咬一口,吃了才知道,這竟是看似甜甜圈的冰淇淋。「菖樺台灣日本冰」這個品牌,成功地從傳統製冰業轉型,以創意十足的新姿,走出自己的一片天。

菖樺的起源可追溯至民國68年,由陳邦雄夫婦創作台灣式古早味枝仔冰,在嘉義中埔鄉廣受歡迎。現在則由二代陳菖政與陳建樺二兄弟接棒,研發出口感獨特的「菖樺台灣日本冰」。延續傳統嚴謹手工製作,並慎選台灣本土食材,融入日本親家傳授的日式手打麻糬技術,獨特QQ口感十分特別。

歷時2年菖樺團隊才與日本技術合作開發出「菖樺台灣日本冰」,以純正麥芽糖為主原料,並採用台灣在地食材如潮洲紅豆、大甲芋頭、北港花生…等研發出多達十種口味的冰淇淋牛軋糖(牛軋糖冰磚),不同於傳統牛軋糖會黏牙,牛軋糖冰磚更容易入口,且濃、香、醇,牙齒不好的朋友也可以暢快品嚐。

菖樺台灣日本冰與迷你棒棒冰都像棒棒糖般可愛,也是非常討喜的冰品,光用看的就讓人心情大好,外表像小枝的棒棒糖,一口一根,吃起來非常方便,想清涼一下的時候隨手來一支,消暑又甜蜜。

菖樺台灣日本冰‧伴手禮宅配:http://0953303538.travel-web.com.tw/

清涼一夏冰品特輯:http://ice.travel-web.com.tw/
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