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篇名: 水里木輪餅火車好多節特色伴手禮
作者: Milk	日期: 2008.07.20　　天氣: 　心情:

水里木輪餅　火車好多節特色伴手禮

新峰食品的木輪餅結合地方文化與創意，是水里地區的特色伴手禮。

一個地方的名特產，相當程度可以表現出在地的文化與特色，而購買在地的伴手禮，更是旅行過程中不可缺少的部分。

位於南投縣的山城水里，自開墾以來就是台灣木材的集散中心，水里也曾因木業繁榮與沒落，因此木業文化對水里來說是相當重要的過往歷史。水里在地老店新峰食品，為了緬懷在早期先民砍伐木材都以人力進行移動，以及開拓過程的篳路藍縷精神，特別製作「木輪餅」讓民眾遙想當時的記憶與歷史，也成水里的特色伴手禮。

所謂木輪餅就是將餅做成類似木頭切開剖面、有著年輪條紋的形狀，相當特別，而新峰的木輪餅口味很多，共有原味、草莓、巧克力、牛奶、香蒜等多種口味，而大小也有區分，遊客可以依喜好挑選，具有地方特色、包裝精美的木輪餅，是來水里玩的絕佳伴手禮。

除了木輪餅外，新峰食品還有傳統路線的餡餅與水美梅系列，傳統餡餅「四季饞系列」包括綠豆沙、肉餅等等，充滿懷舊的口味；而「水美梅」系列則是運用水里特產的梅子發揮創意，注入年輕與精緻的氣息，共有紫酥、鳳梨、話梅、烏龍、茶梅等多種口味，當作零食或是伴手禮都是不錯的選擇。

水美梅木輪餅：http://0492770078.travel-web.com.tw/

南投火車好多節：http://doodoo.travel-web.com.tw/

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