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篇名: 北投百元熱炒海鮮鬼馬牛肉又酥嫩
作者: Milk	日期: 2008.07.18　　天氣: 　心情:

北投百元熱炒海鮮　鬼馬牛肉又酥又嫩

油條沙朗吃起來香中帶辣，師傅快炒功夫了得，油條酥牛肉嫩，風味絕佳。

在台北想吃一百元美味又新鮮的海鮮熱炒，北投捷運站旁的喬園海鮮是不錯的選擇，主廚陳先生堅持每天到基隆漁港挑選漁獲，要給客人最新鮮的享受，招牌菜避風肥蟹、桔汁羊排、油條沙朗，味濃香甜，非常下飯，價格又非常平實，各種海鮮快炒只要一百元起，喜歡海鮮的朋友可別錯過。

店內裝潢以藍白色打造地中海風格，和另一旁木頭質感坐位呈現不同區塊，每到用餐時間氣氛非常熱絡，客人可隔著透明窗，看到師傅現炒海鮮的豪邁，大火轟隆聲中，夾雜客人談天的笑語，這種自由自在、歡樂不受拘束的用餐氣氛，正是老闆想給客人的印象和特色！

特色招牌油條沙朗，是以過油油條和充滿醬汁的牛肉一起快炒上桌，油條酥、牛肉嫩，相當下飯。陳老闆表示，廣東人稱油條為鬼馬，所以這道菜又稱鬼馬牛肉，吃起來香中帶辣，好吃秘訣在快炒時間不能超過一分鐘，不然油條太爛、牛肉太老，就喪失原來兩者相乘的美味。

雖然店坪數不大，老闆卻以小而美的裝潢，打造精緻又乾淨的用餐空間，牆上掛有今日特選菜，除了二人、四人座位，還有大桌可供家庭聚餐，客人可隔著透明窗，看到師傅現炒海鮮的豪邁，大火轟隆聲中，夾雜客人談天的笑語，這種自由自在、歡樂不受拘束的用餐氣氛，正是老闆想給客人的印象和特色。

北投美食之旅http://112.travel-web.com.tw/

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