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篇名:
大溪一家本身就是故事的餐飲店
作者:
Milk
日期: 2008.07.16 天氣:
心情:
大溪一家本身就是故事的餐飲店
大溪小鎮故事餐飲店的牛肉麵套餐
2008年6月下旬大溪鎮康莊路一家小鎮故事餐飲店開幕,在大溪街上塑造出不同風格的小吃店,到餐飲店不只是有冷氣,還有與正版合法業者合作推出的自助式卡拉OK,為了營造歡樂的歡唱環境,也有大的投影設備,可以讓大家一起同樂。
一進門就是主人一家的生活照,述說著一家的故事,話說1995年,黃老闆在自己平鎮的家裏以大兒子及大女兒的名字為店名,開了一間山珍小飲食店,全家和樂生活,但在黃老爺2008離開之後,一家人搬到大溪小鎮繼續敍述著一家人的故事。以分工合作的方式,合力經營小鎮故事餐飲店,媽媽掌廚、哥哥採買、姊姊總務、弟弟雜務、妹妹結賬,各施其職,讓大溪或到大溪旅遊的客人在小鎮故事也都會有自己的故事及回憶。
大溪小鎮以客家菜為主,搭以牛肉麵等,以套餐的方式供應,以平價而有高享受的環境提供服務。總務表示,小鎮故事的牛肉麵採用黃牛的牛腩,帶有筋的牛肉,以紅燒料理特別有咬勁,而能吃到原味,湯頭是以牛大骨及獨家配方小火長時間熬煑。套餐除主菜之外、有2配菜、湯及甜點。甜點也是自己作的。總務推薦的料理有蔭鼓虱目魚肚、糖醋魚、招牌牛肉湯、辣椒雞、香菇雞、小鎮招牌菜等。
小鎮故事供應套餐、熱炒、海鮮、湯品、小鎮招牌菜、招牌焢肉、油雞等,油雞有白斬、蔥油及紅燒等料理方式,量則有1/4、半隻及全隻。一次可以招待約35人,20人以上可以包場,但需提前3天預約,以便店家安排。內用或外帶皆可。小鎮故事由一家人經營,服務主動而親切,有家的溫馨感覺。凡在餐館用餐送小菜。營業時間11:00至14:00、17:00至23:00,全年無休。
桃園大溪之旅http://335.travel-web.com.tw/
大桃園旅遊網http://taoyuan.travel-web.com.tw/
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