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篇名: 台中高質感咖啡簡餐獨家肉排飯
作者: Milk	日期: 2008.07.13　　天氣: 　心情:

台中高質感咖啡簡餐　獨家肉排飯飄香二十年

聖寶露清雅的環境讓老客人流連忘返，以新鮮材料做成健康取向的佳餚，獨家美味肉排飯更飄香二十多年。

在台中市北屯區熱河路上有間像歐風別墅般典雅的咖啡簡餐店「聖寶露」，就像一朵成熟盛開的玫瑰般令人驚豔。環境高雅、溫馨，溫柔陽光溜進玻璃窗，一抬頭，民俗公園的綠意與優雅盡入眼簾。清雅的環境讓老客人流連忘返，使用新鮮材料做成健康取向的佳餚美食，招牌肉排飯更飄香了二十多年，是許多離家台中遊子念念不忘的「家鄉味」。

聖寶露的主人夫妻給人的感覺親切如同家人，跟客人的相處也是如此，許多店裡的常客從還是情侶的時候到聖寶露約會吃飯，十多年過去了，現在都帶著孩子來吃呢！女主人表示聖寶露的餐用的是真材實料，挑品質也挑新鮮，魚跟肉都是當天的新鮮食材。招牌肉排飯吃起來極為香嫩，濃郁肉香讓人回味。配餐的米飯也走健康風，像紫米飯、十穀米飯、紅麴飯等輪流搭配主餐食用。

聖寶露的男主人廖先生早些年原本經營一家生意極好的黑珍珠咖啡簡餐店，但因為做餐飲是一件很累的工作，他一直想開一間全台中最高級、最舒適的咖啡廳，這就是二十多年前的聖寶露，約有半年的時間店裡專門只供應咖啡。後來客人一直上門，也希望可以吃到餐點，廖先生只好再度發揮過去餐飲業的經驗，將從廚師們身上學來的拿手菜一道道做成精緻簡餐，緊鄰著民俗公園一到假日人潮更為洶湧的聖寶露，也隨著其好口碑而名聲遠播。

主人夫妻曾移民加拿大一段時間，但總覺得人生的舞台還是要為大眾服務。於是回到台灣繼續經營聖寶露，最高興的應該就是一大票老客人，得以繼續在繁忙的大都會區裡尋得一個美麗、悠閒的夢。

台中崇德美食之旅：http://4061.travel-web.com.tw/

大台中之旅：http://taichung.travel-web.com.tw/

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