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篇名: 獨特酸辣口感道地泰式料理
作者: Milk	日期: 2008.07.12　　天氣: 　心情:

獨特酸辣口感　道地泰式料理

月亮蝦餅、清蒸檸檬魚、酸辣蝦湯等，都是經典的泰式料理，酸辣的口感以及魚露特殊味道是泰式料理的特色。

泰式料理在眾多異國料理餐廳中佔有一席之地，其獨特魚露味道以及酸辣口感，在台灣受到不少民眾的喜愛。位於苗栗市中正路上的泰式風味料料理，提供平價道地的泰式料理，讓喜愛異國美食的饕客們不必花大錢也可以吃到道地的泰式料理。

老闆陳先生是學餐飲出身的，對於泰國文化是情有獨鍾，會收藏一些泰國飾品，例如一些手工藝品、刺繡等，店內牆上就掛有泰國的大象刺繡，這股熱愛也讓陳先生燒得許多道地的泰式料理。陳先生對泰國的喜愛還不只如此，陳先生的結髮妻子就是泰國姑娘，陳太太本身對泰國料理當然更是道地，夫妻倆在少有泰式料理的苗栗市開了這間店，希望讓苗栗市民也可以吃到這獨特的異國美食。

店內提供的都是最經典的泰式料理，例如月亮蝦餅、檸檬魚、酸辣蝦湯等，最具代表性的月亮蝦餅，是用兩片春捲皮中間夾新鮮蝦肉加入獨特調味料下鍋油炸，炸出來的蝦餅金黃色如月亮一般，故名曰月亮蝦餅，口感薄酥帶有新鮮蝦肉的香味，香脆可口；另外酸辣蝦湯，採用香茅、南薑、檸檬葉等，將味道熬煮到湯裡，讓人可品嚐到不同層次的香味與口感。

另外，店內還提供來自泰國本土的生活用品，例如好吃的泰國泡麵、洗髮精、調味醬、咖哩粉等，不僅讓在地人吃到不一樣的美味，也可讓身處於異國的泰國朋友們，吃到屬於故鄉的味道。

苗栗異國美食．泰式風味料理：http://037377708.travel-web.com.tw/

苗栗市逍遙遊：http://360.travel-web.com.tw/

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