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篇名: 創意石鍋異國料理平實價位超值
作者: Milk	日期: 2008.07.11　　天氣: 　心情:

創意石鍋異國料理　平實價位超值享受

店裡的熱賣餐點「泰式酸辣海鮮石鍋燒」，熱呼呼的石鍋，迷人的香氣伴隨熱氣而來，搭配豐富的海鮮配料，及店裡特製的泰式辣醬，入口時酸中帶辣的滋味，令人著迷。

石鍋給人的印象，一般多半停留在韓式料理的運用上，但其實發揮一點創意，石鍋也能與各式料理巧妙地結合，做出各種出乎意料的異國美食。

位在台南市林森路二段的8號廚房，是一間將石鍋與各式異國料理結合的石鍋專賣店，店長小偉說，8號廚房之前曾經在南台科技大學經營過一段時間，當時以超大日式起司豬排、義大利麵、焗烤、異國風味小火鍋等為主打特色，在搬到現在的店址之後，才轉變為石鍋專賣店，將過去廣受好評的特色餐點與石鍋做結合。

店裡的人氣餐點泰式酸辣海鮮石鍋燒，熱呼呼的石鍋，上桌時發出滋滋的聲響，迷人的香氣也隨之而來，特調的泰式辣醬，聞起來有一股魚露的特殊氣味，但吃起來則帶有一股香、酸、辣的滋味，入口瞬間酸中帶辣的滋味，令人著迷。

另外除了泰式辣醬，也可選擇搭配其他種類的醬汁，像是中式醬燒、南洋椰漿、原味雞汁及歐式水果咖哩，因為醬汁都是店裡自行研發，滋味相當獨到，因此深受學生及上班族喜愛。

8號廚房全新風貌的創意石鍋料理，不僅獨具特色，再加上店裡種類眾多的特色醬汁，讓店裡的石鍋料理吃起來，別有一番風味。

8號廚房：http://062747677.travel-web.com.tw/

成大生活商圈：http://704.travel-web.com.tw/

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