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篇名: 2008桃園蓮花季蓮子冰沙消暑
作者: Milk	日期: 2008.07.10　　天氣: 　心情:

2008桃園蓮花季　蓮子冰沙消暑

星星咖啡於蓮花季期間推出的蓮花主題餐飲，以輕食套餐方式推出，遊客可選擇一杯蜜蓮藕咖啡或蓮子冰沙，搭配一份蓮花鬆餅。

2008年桃園蓮花季已於日前熱鬧開幕，由於，桃園蓮花季是國內唯一在夏季豋場的花季，要在盛夏時分好好欣賞蓮花，一杯清涼有勁的飲料可是必需品！迎接鄉內觀光盛事，鄰近主會場的星星咖啡特別推出蜜蓮藕咖啡、蓮子冰沙與蓮花鬆餅等應景餐飲，融入在地農產的特殊風味，要讓遊客嚐鮮！

位於觀音鄉新坡市區的星星咖啡是由范姜清雪、許耀云母女共同經營，71年次的許耀云是土生土長的觀音人，其對於鄉內每年舉辦的蓮花季有很深的感情，為了響應鄉內觀光盛事，許耀云與媽媽一同研究蓮花與店內原供應的咖啡、鬆餅、冰沙等餐飲結合的可能性。

經兩人的腦力激蕩，於蓮花季期間，咖啡館推出蜜蓮藕咖啡、蓮子冰沙與蓮花鬆餅等季節限定餐飲。蜜蓮藕咖啡以咖啡奶凍為創意發想的基礎，將義式咖啡加入蓮花蜂蜜代替果糖，蜜蓮藕則取代一般常見的珍珠、蒟蒻等配料，最後，淋上奶精，增加風味！吸一口蜜蓮藕咖啡，清脆蜜蓮藕與香醇咖啡交織的口感，與眾不同！將新鮮蓮子加入白糖、煉乳等食材一同打出的蓮子冰沙，綿密口感之外，還喝得到蓮子顆粒，味覺十分享受！

除蓮子冰沙、蜜蓮藕咖啡等蓮花主題飲品之外，星星咖啡也供應蓮花鬆餅等輕食，值得一提的是，星星咖啡的鬆餅是使用5000公克鬆餅粉加入4顆鮮雞蛋與400C.C.牛奶調製而成，其蛋奶香特濃的風味，讓人只要吃一口就有幸福的感覺！另加入香水蓮花的花瓣與以上材料一同製成的蓮花鬆餅，蛋奶香還蘊含蓮花清香的雙重美味，更令人感動！

蓮花季期間推出的蓮花主題餐飲，以輕食套餐方式推出，遊客可選擇一杯蜜蓮藕咖啡或蓮子冰沙，搭配一份蓮花鬆餅，百元有找，即可品嚐。

觀音深度之旅：http://328.travel-web.com.tw

2008桃園觀音蓮花季：http://lotus.travel-web.com.tw

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