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篇名: 冰心超Q鳳梨酥 越冰越好吃
作者: Milk 日期: 2008.07.08  天氣:  心情:

冰心超Q鳳梨酥 越冰越好吃


冰涼可口的冰心鳳梨酥,買一盒還有可愛的綠色鳳梨包裝。

鳳梨酥是台灣特色名產,內餡包有純鳳梨餡,軟硬適中,外皮充滿奶香,酸酸甜甜,很受國內外遊客歡迎,在台中市有家烘焙店推出創意鳳梨酥,使用不同比例奶油、鳳梨餡,越冰越好吃,尤其是接近冷藏六度時,那種冰中帶甜味道,讓人忘卻夏天的煩憂。

夏天高溫讓人食慾缺缺,冰心鳳梨酥小巧可愛的造型,加上接近零度的冰涼口感,光看就很吸引人,羅森手工烘焙坊店長表示,為了讓鳳梨酥冰過後,仍能保持香軟的口感,使用二號鳳梨製作,搭配一定比例麥芽、海藻糖,甜度降低,夏天吃也不會膩。

小顆外型如水滴的鳳梨酥,外皮金黃有奶香,店長說,奶香濃郁的秘訣是用安佳低脂奶油,品質穩定,加上皮薄、餡多的特色,很多客人一試成主顧,現也提供宅配,讓更多外地客品嚐不同的冰冰鳳梨酥。

台中羅森手工烘焙坊十甲店
http://0422111159.travel-web.com.tw/

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