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篇名: 新竹市可以品嘗到道地的日本老牌
作者: Milk	日期: 2007.12.27　　天氣: 　心情:

新竹市可以品嘗到道地的日本老牌咖哩

日本Oriental　Curry（奧里安達魯咖哩）創立於1945年當時正是戰後，日本一般家庭主婦不容易取得像咖哩這樣高級的食材，Oriental　Curry公司為了能提供含有肉類及蔬菜精華的食品，開始以手工製作小包裝的咖哩，約有4-5位工作人員。初期並以宣傳車到處宣傳廣告，自1967年起有六年的時間在電視上報導，這種具有家庭的味道的產品，深受家庭主婦的喜愛。
日本Oriental　Curry　1945年生產的即席咖哩到目前還在日本市場出現，一樣受到歡迎，這不只是好吃而已，還有一份對母親味道的懷念，尤其對50歲左右的人們而言。雖然還保有當初的味道，但已增加一些現代的原料。而最新的產品是採用品質更好的原料、內容也更加豐富。
1949年第二種產品即席茄汁醬上市，當時有一句廣告詞：「我們也有茄汁醬！」，曾造成轟動，相信還有很多人記得。1970年代也曾設臨時攤位販賣咖哩料理，業績不錯，但因為主力不在餐飲而是咖哩，所以撤退。但有鑑於日本近20年來有很多的品牌出現，外食的人口增加，海外市場的拓展，所以開始發展咖哩餐飲。日本Oriental　Curry原先由代理商引進台灣，但3年前開始在台灣設立辦事處，推展相關業務。最近新竹市光華店在12月22日正式開幕。將透過加盟與認同的人一齊經營這一個區塊。讓新竹市的民眾可以吃到真正來自日本道地傳統口味的咖哩。
所有醬汁自日本空運來台，為了能控制所有的品質及過程，以安全、健康為訴求，不加任何防腐劑，雖然成本較重，但Time　Inc.社長星野益八郎認為值得。星野社長希望客人經由比較，而發覺Oriental　Curry的不同與堅持。匠鮮股份有限公司董事星野恭德推薦的料理有茄汁蛋包飯、鐵板豬排咖哩飯、海鮮咖哩飯等，其中鐵板豬排咖哩飯的豬排即厚又嫩，咖哩味微甜不辣，量也。茄汁醬在台灣還真特別，值得品嘗。海鮮咖哩飯料更實在，可以吃到新鮮干貝。
縱遊新竹風城http://3001.travel-web.com.tw/
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