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篇名: 新竹內灣支線探老車站啖風味美食
作者: Milk	日期: 2008.07.06　　天氣: 　心情:

新竹內灣支線探老車站啖風味美食

油羅灣溪、老吊橋，加上飛馳的火車，讓新竹內灣支線廣受遊客喜愛；今（2008）年重新修整開放的合興車站、北角吊橋，又為內灣線添增新氣象，沿襲舊時的古陳樣貌，又增添新穎淡雅情境，景色如詩如畫。

雨中撐傘走在舊時鐵軌上，也是一番樂趣。

今年4月才重新建造完工的尖石鄉北角吊橋，橫越油羅溪。

新竹內灣支線的旅遊景點頗多，這趟特別造訪了今年3月才整建完成的「合興車站」。雖然我從未到訪此地，但是從木造的候車站中，難掩它飽經歲月洗禮的風霜與古陳的氛圍；不過穿過停車場後，則有新建完成的木條搭建架棚，棚內停放一節舊式火車車廂，同時還新鋪了石子路與鐵軌，但是情境上卻多了屬於日式和風的雅致，和候車站形成迥異風格，頗令人玩味。

新鋪的裝飾用鐵軌，徹底滿足我隨性漫步鐵道的玩性，我就像是回到童年的光景，在鐵道上頑皮跑跑跳跳，只不過此景此際，絲毫不用擔心會有火車突然呼嘯而過呢！

合興車站置放已停用舊式車廂，供遊客回味從前搭乘光景。

創意私房菜道道開胃
由合興車站續走120縣道轉而來到鄰近的尖石鄉，我發現一座新穎的大型吊橋橫越油羅溪上游；這座今年4月才從新整建完成的北角吊橋，全長220公尺；走在堅固的橋上，完全不會有搖晃感，若是停下來欣賞腳下的潺潺溪水與兩旁山景，偶爾還能看到老鷹在上空飛翔盤旋。

而造訪餐廳、咖啡館眾多的尖石鄉，自是不能錯過當地特色美食。尖石鄉的居民除了泰雅族人以外，還有部分是客家人，「築茂緣」則是將兩種飲食的特色結合，作出創意料理。以「鹹蛋豆腐」(150元/中)來說，老闆兼主廚莊陳秀帆，以自製的鹹鴨蛋佐以蔥、雞蛋豆腐拌炒，口感嫩中帶甘，還有淡淡酒香。「梅乾扣肉」(300元)，則以梅乾菜再以蒜頭爆香，之後跟滷到入味的五花肉拌炒，肉質口感柔軟外，滲入滷汁的梅乾菜也令人胃口大開。

若想嘗點魚鮮，「馬告清蒸鱒魚」(500元)值得一試。老闆將野生辛香料馬告(山胡椒)、檸檬、黃豆豉和鱒魚放在鐵盤上，燃起酒精燈讓鮮魚與香料一起燜熟，酸中帶甜的鮮味，在口中逐漸散開。至於「軟骨溪魚」(400元)則選當地油羅溪捕的溪魚，以豆豉、蔥、薑、蒜一起燜煮，吃的時候骨頭已完全軟化，整隻魚一口咬下，滿嘴甘美滋味。

過去車站工務人員必須利用轉轍器，更改鐵道接軌。合興車站仍保有部分木構牆樑，相當復古。

橫山鄉內灣線的合興車站，每日可見火車通行。鹹蛋豆腐

梅乾扣肉馬告清蒸鱒魚

旅遊資訊
★開車：
˙合興車站：國道3號下竹林交流道，接120縣道過十分寮後，約莫在22公里處。
˙北角吊橋：120縣道過內彎站以後可達。
˙築茂緣：120縣道27.5公里處。
★搭車：
˙合興車站、北角吊橋：可從竹東車站搭乘往那羅、八五山的新竹客運(03-596-2018)，十分寮站下車可抵合興車站；下北角吊橋站可抵吊橋；在沙坪站下車可抵築茂緣。
或可於新竹市搭內灣支線前往，合興車站，北角吊橋於內灣站下車步行前往。
★相關資訊：
˙築茂緣： (03)584-2541 11:00~20:00

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