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篇名: 酒釀蛋
作者: purple(*^^*) 日期: 2009.03.20  天氣:  心情:
這一篇對女人很重要又私密的食補

從小就不懂得作身體保養的我
在青春期時不愛喝媽媽每月為我燉的愛心四物雞湯
嫌油多,嫌湯色黑,味苦澀
仗著自己一直沒什大礙的身體
就恣意青春,不但愛熬夜晚睡,更別提愛吃炸雞,鹽酥雞等超級油炸品,
還有子宮大忌各式冰品,像挫冰或冰淇淋
殊不知這些都是女性子宮保養的敵人

就這樣浪費著父母生給我的健康體魄
卻從來也沒經痛,或小紅不來甚至遲到的問題
每年大概會跟這紅姑娘見個至少12次面
有時還13次,因為我是經期超級準的28天小姐

一直到婚後,我才如此慢熟的知道要來保養女性的生理系統,
由器官的保養,才能維持荷爾蒙的正常運作,也使得生理功能得以正常進行
女性生理保養的課題很多
今天就介紹小紅來時的保養


小紅來時除了盡量不要喝含咖啡因的飲品外
也盡量不要洗完頭不立刻擦/吹乾
同時因為各人來時症狀不同
有人會頭痛,有人會特別累,有人會在頭幾天腹痛不已,
甚至有人會痛到在地上打滾,那是真的很令人痛不欲生的痛
我的話是沒有那麼痛過,
曾經最痛的記錄是坐了長途飛機抵達目的地時才發現小紅來到
結果那一整天一來要調時差二來小紅來,
就整個人無力,下腹沈重,很不舒服,除以上三症狀外是沒有別的痛感
總之就是一個累字

有人說小紅來時要喝四物,其實正確的方法應是
小紅走後1-2天再開始喝四物,然後依各人需求喝個5-7天
四物去中藥行買就可,1帖煎個2次,早晚各喝1次,1天1帖囉~
四物的價錢則1帖 $50-100-150-200都有,也是看各人喜好跟經濟能力,
因為1帖200的話,喝個5天也要1000元,
每個月1000還只是花在四物上,別的保養也要花錢啊~ 呵~

重點來了,小紅來時除了生活作息上的配合外 (洗頭要立刻吹乾,多休息,飲食忌辛辣咖啡因......等),有一個很不錯的妙方大家可以試試看

酒釀蛋

在小紅來時喝酒釀蛋,可以幫助排除子宮內的經血,並暖化子宮,促進子宮正常收縮
,把子宮想成土地,要把土整好,才能種植出美麗高大的樹木花果啊!

怎麼煮?

材料 :
*甜酒釀
*雞蛋 1個
*紅棗數粒
*枸杞一把抓
*黑糖2匙
*水400c.c.

作法 :
1.先將400c.c.的水下鍋煮滾
2.蛋打成蛋汁
3.把蛋汁倒入煮沸的水中,如喜愛散的蛋花的人,可用湯匙撥成漂亮蛋花
4.加入枸杞紅棗煮1分鐘便可熄火 (ps:紅棗建議先另外下鍋煮開)
5.加入黑糖,攪拌一下
6.再將煮好的料倒入碗中,待涼
7.等到碗中的料不燙,溫溫時,再加入1-2匙的甜酒釀,攪拌一下就完成!




甜酒釀 Q & A :
1.哪裡買 : 大賣場 - 家樂福 / 大潤發 / 愛買 / 全聯 / Yahoo拍賣 / 露天拍賣
2.口味 : 正宗甜酒釀 / 紅麴酒釀 / 雪花釀
3.價格 : $45 / $75 / $160 都有
我買的是露天拍賣王媽媽的$160,加上運費 $80,我買的一大罐是$240,開封後冰箱冷藏可食用3個月或更久
4.什麼是甜酒釀 : 酒釀,是我國古老的一種發酵米製品,江浙一帶家庭自制的甜酒釀尤其出名,酒釀的做法就是溫度和酒藥的多少要掌握好,才不會發酵過頭。因味道香醇可口,略帶酒味,通稱酒釀,也有人稱之為撈糟、甜酒、甜酒釀、酒娘、漿頭酒等等。
5.可以自製甜酒釀嗎 : 可,網路上有很多食譜教怎麼自製,請自行上網搜尋,我很lazy,所以花點小錢買現成
6.味道會不會很怪 : 會,如果你不習慣酒味,第一次吃會很想吐,我就是這樣,後來煮上手了,反而小紅一來我必吃,呵,還會幫助腸胃蠕動,消化整腸!
7.甜酒釀功效 : 同時兼具微甜、微酸、微醺的甜酒釀,

根據文獻記載,酒釀性溫味甘,具有滋補虛弱身體、補氣養血、助脾運化、降血脂、減膽固醇、增加免疫力、抗衰老的等多重功用。在營養價值方面,也比傳統甜酒釀 多了維生素、益健酵母素,能清腸養生;並含有豐富的葡萄糖及氨基酸,能幫助消化、促進新陳代謝。此外,甜酒釀含醣化酵素,是天然荷爾蒙,具有良好的豐胸效 果,對於授乳的婦女,若是乳汁不通暢,吃個甜酒釀蛋,會有意想不到的效果!!
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