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篇名: 兄弟聯心感恩一碗別具用心的土魠
作者: Milk	日期: 2008.07.06　　天氣: 　心情:

兄弟聯心感恩　一碗別具用心的土魠魚羹

來到南台灣傳統美食館，土魠魚羹是店裡必嚐的小吃美味。

傳統小吃是台灣在地口味最大的特色，尤其在民風熱情的南台灣，不論是哪一樣小吃，都蘊含了豐富的人情味，在鳳山凱旋路上，就有間南台灣傳統美食館，從開店至今已賣了十多年的時間，也成為在地人的好味道。

南台灣傳統美食館是由孫家一家人共同打拼，目前是交由第二代的孫家兄弟經營；最初是母親加盟創業體系，以土魠魚羹為主的傳統小吃店，採用新鮮的食材，並研發成當地人的口味，頗受客人好評。

孫店長表示，自己和胞弟原本都在台北工作，但這幾年母親體力不太好，於是兄弟倆就決定回鳳山，接承母親辛苦了十多年的事業，並持續在小吃上用心，保留傳統風味加入創新思維，也研發出多樣異國風味套餐，讓消費者有更多的選擇。

從傳統小吃起家，孫先生除了研發新品外，堅持保留土魠魚羹的好料，也成為來到店裡必嚐的小吃美味，不間斷的用心過程中，讓客人感受到不只是魚羹的好味道，也品味出獨具用心的那份情感投入。

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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