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篇名: 品嚐韓國料理招牌海鮮煎餅滿額送
作者: Milk	日期: 2008.07.02　　天氣: 　心情:

品嚐韓國料理　招牌海鮮煎餅滿額送

海鮮煎餅外皮酥脆，內餡豐滿，包有花枝、蔬菜、蘿蔔、蝦仁等，沾上特製醬料更能引出其鮮甜！是絕佳的搭配點心。

韓國大份量的銅盤烤肉、精緻的小碟小菜，在戲劇的推廣下，越來越受到歡迎，這股酸酸辣辣，又帶點甜味的美食，在夏天不僅開胃，又能讓味蕾覺醒過來，很適合夏天和親友一起分享。

板橋新開幕的奇化加韓國料理，老闆曲先生及老闆娘都來自於韓國漢城，從小在韓國家中餐廳接觸韓國料理，耳濡目染下，對餐飲自有一番見知及執著。年輕時來台灣就讀台灣大學土木工程系，畢業後往建築營造業發展，後來因緣際會，選擇走向兒時最為熟悉的韓國料理餐廳。

奇化加曲老闆希望走出當韓國料理給人高單價及傳統料理印象，一開始以韓國流行小吃做為主打，2002年在台中創始店大業店路開幕，後搬遷至大墩十一街開設旗艦店，今年更到台北板橋開設分店，希望讓更多朋友品嚐到適合臺灣人口味的韓國料理。

傳統的韓國料理口味較重，尤其泡菜系列菜色，味道又酸又辣，和台灣較為清爽淡雅的口感不同，所以他稍作改良，保留韓國料理華麗、鮮豔的顏色，濃郁的香氣，把酸度辣度降低，像是泡菜海鮮鍋、韓國辣炒雞腿鍋等，都很受到歡迎。

即日起到2008年七月底止，奇化加韓國料理板橋店推出消費滿五百元，就送一份價值二百元的海鮮煎餅，每次消費可兌換一份煎餅，還可無限量品嚐美味的韓式小菜和水果吧！

板橋美食‧奇化加韓國料理http://0229576390.travel-web.com.tw/

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