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篇名: 蕃茄主題美食館均衡您的美味
作者: Milk	日期: 2008.07.01　　天氣: 　心情:

蕃茄主題美食館均衡您的美味與健康

採用鮮度十足的豬肉片，放入一些開胃的薑絲，和以蔬菜、蕃茄、大骨熬煮出的湯底搭配，風味迷人，健康均衡。

健康是現代人對於飲食的一訴求，許多食材不僅僅只是要求味美，更希望能吃到的是接近原有的鮮度與質感。左營明誠商圈裡，近年來進駐了許多有特色元素的店家，特別是某些主題鮮明的店家，特別受到歡迎，像是以蕃茄為主題的蕃茄廚房，早在明誠圈受到矚目之際，蕃茄廚房就在這一區服務，多年來秉持著低負擔的飲食風格，自然也樹立了自我特有的風格。

如果您也喜歡在美食中保有健康低負擔的吃法，這間以蕃茄為主題的餐館是值得讓人嚐試的選項，以蔬菜、蕃茄、大骨熬煮出的湯底是這番風味最迷人的地方，此外店家還貼心地將菜系研發成兩種風格，有重蕃茄和輕蕃茄的區分，如果您熱愛蕃茄原味，那麼像是蕃茄牛肉蓋飯、蕃茄乾麵一類的都是屬於比較重蕃茄的取向，而如蕃茄絲瓜麵則是偏向所謂的的輕蕃茄，不同的兩種選項讓接受程度不一的消費者都能品嚐到自己最適切的蕃茄風味。

店家郭小姐回想起早期剛開業的時候，還有人質疑店裡使用的是罐頭蕃茄，但經過這幾年的考驗後，消費者也慢慢瞭解到，原來蕃茄廚房堅持選用新鮮的黑葉大蕃茄絕非隨口說說而已，而是真的將這樣的真心誠意投注在每一碗細緻的蕃茄湯頭。

想要試著跟上這一波健康飲食的潮流嗎，由捷運凹子底出站，臨近至聖路上的中華電信大樓，一間以蕃茄為主題的餐館，或許正是您人生另一段飲食趣味的新體驗。

明誠商圈之旅http://807.travel-web.com.tw/

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