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篇名: 季節果物趁鮮嚐現打紅肉李冰沙
作者: Milk	日期: 2008.06.29　　天氣: 　心情:

季節果物趁鮮嚐　現打紅肉李冰沙

季節採收的紅肉李，經過自家醃製後，新鮮現打製的口感獨特，別有一番鮮滋味

苗栗大湖地方農產，除了冬季的草苺果物之外，在草莓季結束後接著的紅肉李、高接梨、一直到九月開始的甜柿季，一整年都能品嚐新鮮的果物。

位於苗130線大湖與三義交界處，「雲洞仙居」位處於著名的薑麻園觀光園區，早期以種植薑麻（客語）為主，在種植薑麻的空檔期間，則以種植季節的果物為主。

「雲洞仙居」居高臨下位置，氣侯怡人、溫度適中，時而可見雲霧繚繞景緻，運用地方果物、嚐鮮其自然的風味，五月就開始的紅肉李季，及緊接而來的高接梨季，下去轉變成為新鮮的紅肉李冰沙，其主要是將新鮮採收的紅肉李以鹽巴醃製，醃製入味、再放入冰箱，加上一些果糖，現場新鮮打製，讓來的遊客都能感受在地特產的迷人滋味。

走訪薑麻園，看看山中雲彩變化、雲霧繚繞的愜意景緻，喝上一杯夏季現打的紅肉李冰沙，酸甜特色滋味是夏季的沁心的感受。

大湖民宿‧雲洞仙居休閒農場http://037951530.travel-web.com.tw/

大湖逍遙遊：http://364.travel-web.com.tw/

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