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篇名: 來自基隆廟口的蚵仔麵線新鮮食材
作者: Milk	日期: 2008.06.29　　天氣: 　心情:

來自基隆廟口的蚵仔麵線　新鮮食材的小吃風味

講求新鮮的蚵仔麵線，是來到五甲夜市裡必嚐的小吃。

南高雄的五甲夜市，是一處小吃店家相當密集的地方，距離捷運前鎮高中站，步行約十五分鐘就能到達，也成為體驗高雄人在地夜市生活的好去處，來自全國各地的小吃，都能在這裡品嚐得到。

在五甲夜市裡，有間基隆廟口蚵仔麵線，在當地已經有五年的歲月，老闆陳小姐最初是朋友介紹加盟創業，而新鮮的食材、獨家煮蚵仔麵線的方式，讓只有賣單品的小吃店，在夜市裡也相當受到歡迎。

陳小姐表示，蚵仔麵線裡有大腸與蚵仔，是分開來處理，大腸必須先行以獨家配方滷過，而蚵仔則是從布袋漁港產地配送，每天採固定限量方式，再把當天的量川燙過，以固定的量將食材與紅麵線下去煮，給客人最佳的蚵仔麵線美味。

來到這間店，除了招牌必嚐的蚵仔麵線外，喜愛吃辣的朋友，不妨可加入獨家的辣椒來提味，香辣風味，更能增進胃口，也是夏天裡簡單輕食的不錯選擇。

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw

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