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篇名: 花蓮刀切麵館湯頭濃郁麵條Ｑ嫩
作者: Milk	日期: 2008.06.29　　天氣: 　心情:

花蓮刀切麵館　湯頭濃郁、麵條Ｑ嫩的好口味

令人著迷的超有彈性刀切麵系列，搭配著紮實入味有咬勁的半筋半肉牛肉塊，再吸吮一口專屬配方熬煮而出的濃郁醇厚湯頭，一碗麵展現出色、香、味一應俱全。

花蓮市區內的民國路上，一直以來都是餐飲業發展蓬勃的區塊，所以林立許多不同類型的店家於此，用餐時間一到若想要吃些什麼，都可以來這裡尋寶！近期開設了一家禧香園刀切麵館，其總店於２００３年桃園創立，現今店內擁有的獨到好滋味，您也可以在花蓮民國路直營店來細細品嚐。

店主人林先生在軍旅生涯結束之前，就已著手投入餐飲業，經過一段時間的磨練後，才開啟了屬於自家風格及口味的麵食館。有趣的是店主人有一段特別的過去，那就是曾在機場擔任塔台員，他笑說自己以前都再玩別人的＂命＂，跟現在洗手作羹湯差別很大。

有別於傳統的小吃店面，禧香園以舒適的空間及精緻麵點系列為主題。主打的刀切麵系列，是用店主人細心調配的麵團所製作而成。店主人特別推薦令人著迷的超有彈性刀切麵系列，搭配著紮實入味有咬勁的半筋半肉牛肉塊，再吸吮一口專屬配方熬煮而出的濃郁醇厚湯頭，一碗麵展現出色、香、味一應俱全。

溫州大餛飩也是一項不錯的選擇，以薄皮包覆比例適中的豬肉內餡，與細火熬煮的高湯相互結合，餡料的實在讓人大大滿足。另外店內還有新竹貢丸麵、精緻美味的菜盤等等，豐富的選擇性讓您飽餐一頓沒問題。店內更不定期做相關優惠活動，對於物價高漲的現今，減輕您荷包的壓力。禧香園近年更發展出中央廚房處理食材，並且發展其加盟體系，所以您到哪裡吃入口的品質絕對均一吃得安心健康。建議您到訪花蓮旅遊，想要吃頓飯來禧香園也是不錯的選擇！

花蓮美食‧禧香園刀切麵食館http://038325470.travel-web.com.tw/

花蓮市區巡禮http://970.travel-web.com.tw/

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