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篇名: 尋找內湖小巷美食歐陸創意好滋味
作者: Milk	日期: 2008.06.26　　天氣: 　心情:

尋找內湖小巷美食　歐陸創意好滋味

傑黎安的諾曼第式香烤半雞，有著法式香料茵蔯蒿的特殊奶香，是廣受好評的人氣料理之一。

內湖美食餐廳眾多，各種異國料理更是不在少數，而內行的美食饕客都知道，藏身在巷子中的美食餐廳往往有著令人難以忘懷的好滋味，就像是位在江南街71巷內的「傑黎安歐陸創意餐坊」就在精巧溫馨的店面中，用創意的義德法歐式料理，緊緊擄獲許多喜愛異國美食的消費者。

傑黎安經營至今已有一年多的時間，從「住巷子內」的朋友才知道的小店到變成媒體報導和部落格上好評不斷的美食餐廳憑藉著的不只是經營者的堅持和用心，更是對歐陸美食的認同與熱愛。負責人趙小姐表示，自己喜歡出國品嚐美食，是在一個機會下和朋友合開了這樣一家餐廳，而主廚更是學餐飲出身，也在飯店與法國、德國籍廚師共事多年，再加上自己的創意和巧思，便完成一道道消費者讚不絕口的佳餚。他們都期望透過對美食的堅持和喜愛，能讓更多朋友好好品嚐有著絕佳風味的歐陸料理。

店內提供的現做餐點除了一般的單點美食外，每天晚上和假日也有法式的精緻套餐，從餐前飲料、沙拉、湯、前菜、主菜、甜點到飲料，可以讓喜愛品嚐美食的朋友在無壓力的狀況下好好享受用餐的樂趣。

至於招牌的人氣料理，趙小姐則是推薦諾曼第式香烤半雞，醬汁使用法國進口的特殊香料茵蔯蒿調製，有著獨特的奶香味，搭配肉質Q嫩的珍珠雞肉，吃來滑嫩可口，另外還有西西里海鮮圓麵、酥皮聖皮耶魚卷、南瓜燻雞燉飯和挪威煙燻鮭魚泡芙等菜色，都值得消費者親自來品嚐看看。

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/

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