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篇名: 精緻日式涮涮鍋吃到飽海鮮食材
作者: Milk	日期: 2008.06.26　　天氣: 　心情:

精緻日式涮涮鍋吃到飽　海鮮食材選擇多

北海道石蟹、蟹腳、冰魚、加拿大甜貝、鮮魚下巴等十幾種海鮮食材，對於喜歡吃火鍋又喜歡吃海鮮的朋友可說是相當的划算。

北海道石蟹、蟹腳、冰魚、加拿大甜貝、鮮魚下巴、紐西蘭孔雀蝦、阿拉斯加鮭魚、南美鮮白蝦等十幾種海鮮食材，位於台北市市政府捷運站附近的滋賀屋日式涮涮鍋，海鮮食材強調由進口商提供貨源，以確保食材的新鮮度，並以個人涮涮鍋吃到飽的形式，對於喜歡吃火鍋又喜歡吃海鮮的朋友可說是相當的划算。

店主人翁先生表示，自己本身就十分喜愛吃火鍋，如今自己開店以吃到飽的形式要提供有品質的食材、用餐環境和服務，在冰櫃中的每一樣食材都呈列的相當整潔有秩序，十多種的新鮮海鮮還有時蔬及火鍋料約有六十多種選擇，肉品則採現點現切的桌邊服務為您送達。

而在湯頭上有昆布、蕃茄、泡菜、麻辣和藥膳鍋供您選擇，強調自行熬煮不添加味精，口味上也較為清淡。另外，在用餐前服務生會先送上一盤特製的龍蝦沙拉，精緻的前菜讓許多客人吃了都還想要再來一盤。

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